Entender cómo manejar elimpuesto sobre las ventas para alimentos puede ser difícil. Esto es especialmente cierto para las operaciones establecidas en Ohio, que tienen un conjunto único de normas sobre el impuesto sobre las ventas de alimentos.

Ya sea que lleves un supermercado, un restaurante o un servicio de reparto, saber qué es gravable y qué no puede afectar mucho a tus resultados. A continuación, explicaremos qué deberían saber las empresas de Ohio sobre cómo se gravan los alimentos en su estado.

Esto es lo que encontrarás en este artículo

• ¿Cómo se define la comida desde el punto de vista fiscal?
  
• Lista de alimentos sujetos y no sujetos a impuestos para restaurantes en Ohio
  
• ¿Los alimentos están sujetos a impuestos en Ohio?
  
• ¿Están sujetos a impuestos las comidas y bebidas en Ohio?
  
• Cómo puede ayudarte Stripe Tax
  

¿Cómo se define la comida desde el punto de vista fiscal en Ohio?

Ohio tiene una definición fiscal específica de alimentos. Según elCódigo Revisado de Ohio Sección 5739.01 del Departamento de Fiscalidad de Ohio, alimento es «sustancias, ya sea en forma líquida, concentrada, sólida, congelada, seca o deshidratada, que se venden para su ingestión o masticación por humanos y se consumen por su sabor o valor nutricional».

Esta definición excluye explícitamente las siguientes categorías:

• Bebidas alcohólicas

• Complementos dietéticos

• Refrescos (definidos como bebidas no alcohólicas que contienen edulcorantes naturales o artificiales)

• Tabaco

Esta definición se centra en la finalidad y el consumo del producto. Por ejemplo, aunque técnicamente es comestible, el bicarbonato de sodio también se vende para otros usos. Cuando se empaquetan y venden para diferentes propósitos, estos artículos no se considerarían «alimentos» por motivos fiscales.

Lista de alimentos sujetos y no sujetos a impuestos para restaurantes en Ohio

A continuación, se muestra una lista de alimentos sujetos y no sujetos a impuestos para los establecimientos de comida en Ohio. Si bien los alimentos y las bebidas pueden estar exentos del impuesto sobre las ventas en ciertas situaciones, los cargos por servicio, las tarifas de entrega y las propinas suelen estar sujetas a impuestos.

Alimentos sujetos a impuestos

• Comidas consumidas en las instalaciones: cualquier alimento o bebida que se sirva y consuma dentro del restaurante, incluidos aperitivos, platos principales, postres, café, té y bebidas alcohólicas.

• Refrescos: tés helados endulzados, bebidas energéticas y bebidas para deportistas.

• Suplementos dietéticos: vitaminas, minerales, proteínas en polvo y otros suplementos que vende el restaurante.

• Bebidas alcohólicas: cerveza, vino, licores y cócteles.

Alimentos exentos de impuestos

• Comidas consumidas fuera de las instalaciones: la comida que se pide para llevar, para entrega a domicilio o a través de un autoservicio está exenta del impuesto sobre las ventas.

• Alimentos enteros y sin preparar: frutas, verduras, carne, aves y pescado crudos, vendidos sin cocinar y sin combinar con otros ingredientes

• Productos de panadería destinados a la repostería casera: los panes, panecillos y otros productos destinados a hornearse en casa suelen estar exentos.

• Bebidas sin azúcar: el café, el té, el agua embotellada sin azúcar y la leche están exentos si se consumen fuera de las instalaciones

• Hielo: el hielo vendido por el restaurante para consumo fuera de las instalaciones suele estar exento.

¿Están sujetos a impuestos los alimentos en Ohio?

El impuesto sobre los alimentos se refiere al tipo de impuesto estatal sobre las ventas aplicado a los alimentos y bebidas vendidos en supermercados, y puede variar considerablemente según la jurisdicción. En Ohio, por ejemplo, la mayoría de los productos de alimentación no están sujetos a impuestos.

Esta exención fiscal de comestibles cubre productos básicos como frutas, verduras, carne, lácteos y agua embotellada sin azúcar en los mercados cotidianos. Sin embargo, lo que constituye una «partida de supermercado» puede variar según el estado y la localidad, y Ohio tiene varias exenciones.

Las siguientes categorías que se encuentran en supermercados son excepciones a esta norma y están sujetas a la normativa estatal de5,75% de impuesto sobre ventas más recargos locales:

• Bebidas alcohólicas: las bebidas alcohólicas, definidas como bebidas con un ABV del 0,5% o más, son gravables en Ohio. Esta categoría incluye cerveza, vino, licor y otras bebidas.

• Refrescos: el agua y el té endulzados, los refrescos, las bebidas energéticas y las bebidas para deportistas están sujetos al impuesto sobre las ventas.

• Suplementos dietéticos: las vitaminas, los minerales, las proteínas en polvo y otros suplementos dietéticos están sujetos al impuesto sobre las ventas.

• Alimentos para mascotas: los alimentos para mascotas están sujetos a impuestos en Ohio.

¿Están sujetos a impuestos las comidas y bebidas en Ohio?

La imposición de impuestos a las comidas y bebidas en Ohio depende principalmente de dónde se consuman y de si se consideran «alimentos» a efectos fiscales. A continuación, se muestra un desglose de cómo se evalúan las comidas y bebidas:

Comidas

• Alimentos consumidos en las instalaciones: si cenas en un restaurante, cafetería o cualquier establecimiento donde consumas la comida en el local, la comida está sujeta a impuestos. Esto incluye los alimentos y bebidas, condimentos u otros elementos en el plato. Por lo general, las comidas con servicio de catering también están sujetas a impuestos cuando se consumen en las instalaciones donde se sirven.

• Alimentos consumidos fuera de las instalaciones: las comidas para llevar o entregadas para su consumo en otro lugar están exentas del impuesto sobre las ventas. Esto se aplica a los pedidos desde el automóvil, la comida para llevar de los restaurantes, la entrega a domicilio y las comidas con servicio de catering consumidas fuera de las instalaciones.

Bebidas

• Refrescos: las bebidas endulzadas, las bebidas energéticas y las bebidas para deportistas siempre están sujetas a impuestos, ya sea que se consuman en el establecimiento o fuera de él.

• Bebidas sin azúcar: el café, el té, el agua embotellada sin azúcar y la leche están exentos del impuesto sobre las ventas, a menos que se consuman en el establecimiento donde se venden. Sin embargo, añadir edulcorantes o aromatizantes a estas bebidas puede hacer que estén sujetas a impuestos.

• Alcohol: el alcohol siempre está sujeto a impuestos, independientemente de si se consume dentro o fuera del establecimiento. Está sujeto a un impuesto especial independiente, que se suma al impuesto sobre las ventas.

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