Desafío

En 2022, Dorsia se propuso crear un nuevo tipo de plataforma de reservas para ayudar a los comensales a conseguir reservas difíciles en los restaurantes más populares. A diferencia de otras plataformas de reservas, Dorsia exige a los miembros que garanticen una mesa asumiendo un compromiso de gasto mínimo a través de su aplicación. La cuenta final de ese cliente (incluido el depósito) se paga al restaurante el día después de la reserva, lo que ofrece a los restaurantes un acceso más rápido a esos fondos en comparación con los varios días que pueden tardar en recibirse los cargos con tarjeta de crédito.

«Los restaurantes saben que les traeremos clientes que gastarán más y que cobrarán su dinero en menos tiempo, mientras que los miembros pueden hacer fácilmente reservas que antes eran imposibles», afirmó Daniel Pontes, vicepresidente sénior de finanzas y operaciones de Dorsia.

Desde la creación de Dorsia, los pagos fueron el pilar central de su modelo de negocio. La empresa necesitaba una solución que minimizara el tiempo de onboarding para que los restaurantes pudieran empezar a aceptar reservas antes, y que al mismo tiempo permitiera a la plataforma cobrar los depósitos iniciales de reserva de los miembros y un pago secundario por el saldo de la cuenta del comensal.

En un primer momento, Dorsia era una oferta dirigida a restaurantes de Nueva York y Miami, pero la empresa sabía que sus miembros también querrían acceder a los mejores restaurantes de lugares internacionales de moda como Londres, Dubái y Mónaco. Para ello, era necesario contar con un sistema de pagos capaz de ayudar a Dorsia a sortear las complejidades de las distintas tasas de intercambio y las comisiones por cambio de divisas a medida que se expandía, ya que estas comisiones podían afectar a la rentabilidad de las transacciones, sobre todo cuando los miembros hacían reservas fuera de sus mercados de origen.

Además, Dorsia buscaba un proveedor de servicios de pago que hubiera demostrado su compromiso con la innovación continua para que la plataforma pudiera seguir evolucionando, ya fuera replanteando la experiencia de sus miembros o yendo más allá de las reservas en restaurantes para incluir el acceso a otro tipo de eventos.

Solución

Dorsia se lanzó con Stripe y aprovechó de inmediato las ventajas de Stripe Connect. Con Connect integrado en su plataforma, Dorsia creó flujos de onboarding con su marca que utilizan validación, formato y gestión de errores integrados para reducir la fricción, minimizar los errores de los usuarios y maximizar la conversión.

Al utilizar los flujos de onboarding prediseñados de Connect y la API de Payments para integrarlos con los sistemas POS de los clientes, Dorsia evitó la complejidad de crear y mantener funciones de pago personalizadas, lo que habría requerido meses de trabajo de desarrollo adicional. La integración de Connect con Stripe Payments permite a Dorsia aceptar los fondos de reserva de los miembros a través de una tarjeta de crédito registrada o mediante Apple Pay. Posteriormente, Dorsia utiliza ese mismo método de pago para cobrar automáticamente un segundo pago destinado a cubrir los gastos adicionales más allá del depósito inicial, además de los impuestos y las propinas.

A través de su integración directa con el sistema POS de cada restaurante, la plataforma de Dorsia recupera automáticamente el importe de la cuenta final al terminar la comida y cobra al miembro el saldo sin necesidad de que presente un método de pago en persona. Instant Payouts para Connect permitió a Dorsia programar pagos automáticos a los restaurantes al día siguiente después de recibir los depósitos de los miembros y el saldo de las cuentas de sus comidas.

Connect también apoyó la expansión internacional de Dorsia, que comenzó en 2023 con la incorporación de restaurantes en Londres y ha continuado por Europa, Oriente Medio, México e incluso el destino turístico caribeño de San Bartolomé. Con una sola integración, Dorsia puede ofrecer el onboarding en varios idiomas, aceptar pagos en monedas locales para minimizar las tasas de intercambio y las comisiones por cambio de divisas, y satisfacer los requisitos de cumplimiento de la normativa de pagos locales.

En 2024, Dorsia volvió a recurrir a Stripe durante su transición de suscripciones gratuitas a un modelo de suscripciones de pago. El objetivo de la empresa era crear un flujo de ingresos recurrentes que le proporcionara más flujo de caja y estabilidad, y que al mismo tiempo le permitiera ofrecer nuevos tipos de experiencias para miembros con grandes patrimonios. Con Stripe Billing, Dorsia pudo crear varios niveles de suscripción, desde una suscripción anual básica de 175 $ hasta la suscripción Premium Plus de Dorsia a un precio de 25 000 $ al año. Billing también permitió a Dorsia ofrecer precios especiales a los miembros existentes y suscripciones de prueba que se convierten automáticamente en suscripciones de pago.

En 2025, Dorsia amplió su oferta para incluir discotecas y eventos como festivales de música. Este cambio más allá de los restaurantes presenta nuevas necesidades de pago y facturación, como herramientas de autenticación (por ejemplo, 3D Secure) para proteger contra transacciones fraudulentas y opciones de pago adicionales como ACH y criptomonedas. «Tenemos miembros que se gastan 85 000 $ en una mesa y que no quieren pagar la comisión por el uso de la tarjeta de crédito. La capacidad de aceptar ACH y criptomonedas son 2 de las principales peticiones de nuestros miembros que planeamos añadir a nuestra aplicación», comentó Pontes.

Resultados

Connect reduce el tiempo de las transferencias en un 60 %

Dorsia usa Connect para pagar a los restaurantes en menos de 24 horas, lo que supone una rapidez un 60 % mayor que el estándar del sector, establecido en 3 días. Esta velocidad de transferencias refuerza la reputación de Dorsia como el socio de reservas preferido por los locales de lujo que buscan acelerar su flujo de caja.

Stripe ayuda a Dorsia a expandirse a 21 ciudades de 9 países

Gracias a la cobertura internacional de Connect, Dorsia ha podido hacer el onboarding de más de 100 restaurantes en esos nuevos mercados en los últimos 3 años, con lo que el número total de restaurantes en todo el mundo asciende a más de 300.

«Añadir un nuevo mercado es muy sencillo gracias a Stripe. Simplemente lo activamos y nos olvidamos», explicó Pontes.

Dorsia aumenta sus ingresos en aproximadamente un 400 % en 2 meses tras lanzar sus suscripciones de pago

La capacidad de añadir una opción de precios que Dorsia llama «precios vitalicios para amigos y familiares» ha ayudado a la empresa a convertir a decenas de miles de sus miembros con suscripciones gratuitas a suscripciones de pago en los dos primeros meses desde que ofrecen estas últimas, con lo que han creado rápidamente un nuevo flujo de ingresos recurrentes.