Desafío

En 2022, Dorsia se propuso crear un nuevo tipo de plataforma de reservas destinada a ayudar a los comensales a conseguir reservas difíciles en los restaurantes más populares. A diferencia de otras plataformas de reservas, Dorsia exige a sus miembros que se comprometan a un gasto mínimo a través de su aplicación para garantizar una mesa. La cuenta final del cliente, incluido el depósito, se paga al restaurante el día después de la reserva, lo que permite a los restaurantes acceder más rápido a esos fondos, en comparación con los varios días que pueden tardar en procesarse los cargos de las tarjetas de crédito.

«Los restaurantes saben que les traeremos clientes que gastan más y que recibirán el dinero más rápido, mientras que los miembros pueden hacer reservas imposibles con facilidad», afirmó Daniel Pontes, vicepresidente sénior de finanzas y operaciones de Dorsia.

Desde el inicio de Dorsia, los pagos fueron el eje central de su modelo de negocio. La empresa necesitaba una solución que redujera al mínimo el tiempo de onboarding para que los restaurantes pudieran empezar a aceptar reservas lo antes posible, al tiempo que permitiera a la plataforma cobrar los depósitos de reserva iniciales de los miembros y un segundo pago correspondiente al saldo de la cuenta del comensal.

Inicialmente, Dorsia se enfocó en restaurantes de la ciudad de Nueva York y Miami, pero la empresa sabía que sus miembros también querrían tener acceso a los mejores restaurantes en destinos internacionales como Londres, Dubái y Mónaco. Esto requería un sistema de pago capaz de ayudar a la empresa a lidiar con las complejidades de las diferentes tasas de intercambio y los tipos de cambio a medida que se expandía, ya que estas comisiones podrían afectar la rentabilidad de las transacciones, en especial cuando los miembros hacían reservas fuera de sus mercados locales.

Además, Dorsia buscaba un proveedor de servicios de pago que tenga un compromiso demostrado con la innovación continua, de modo que la plataforma pudiera seguir evolucionando, ya sea reinventando la experiencia de membresía o yendo más allá de las reservas en restaurantes para incluir el acceso a otros tipos de eventos.

Solución

Dorsia se lanzó con Stripe y aprovechó de inmediato las ventajas de Stripe Connect. Con Connect integrado en su plataforma, Dorsia creó flujos de onboarding de marca que utilizan funcionalidades integradas de validación, formateo y manejo de errores para reducir la fricción, minimizar los errores de los usuarios y maximizar la conversión.

Con los flujos de onboarding predefinidos de Connect y la API Payments para integrarse a los sistemas POS del cliente, Dorsia evitó la complejidad de desarrollar y mantener una funcionalidad de pago personalizada, lo que habría requerido meses adicionales de desarrollo. La integración de Connect con Stripe Payments le permitió a Dorsia aceptar los fondos de reserva de los miembros mediante una tarjeta de crédito registrada o a través de Apple Pay. Luego, Dorsia utiliza ese mismo método de pago para cobrar automáticamente un segundo pago y así cubrir los gastos adicionales más allá del depósito inicial, junto con los impuestos y las propinas.

A través de su integración directa con el sistema POS de cada restaurante, la plataforma Dorsia recupera de forma automática el monto final de la cuenta al término de la comida y le cobra al miembro el saldo sin que este tenga que presentar un método de pago en persona. Instant Payouts para Connect le permitió a Dorsia programar pagos automáticos al día siguiente a los restaurantes tras recibir los depósitos de los miembros y el saldo de sus cuentas.

Connect también apoyó la expansión internacional de Dorsia, que comenzó en 2023 con la incorporación de restaurantes en Londres y continuó por Europa, Oriente Medio, México e incluso el destino turístico caribeño de San Bartolomé. Con una sola integración, Dorsia puede ofrecer el onboarding en varios idiomas, aceptar pagos en monedas locales para minimizar las tasas de intercambio y los tipos de cambio, y cumplir con los requisitos locales de cumplimiento de la normativa en materia de pagos.

En 2024, Dorsia volvió a recurrir a Stripe cuando pasó de membresías gratuitas a un modelo de membresía de pago. El objetivo de la empresa era crear una fuente de ingresos recurrentes que proporcionara más flujo de caja y estabilidad para al negocio, al mismo tiempo que le permitiera ofrecer nuevos tipos de experiencias a los miembros con un patrimonio neto muy alto. Mediante Stripe Billing, Dorsia pudo crear varios niveles de membresía, que iban desde una membresía anual básica de USD 175 hasta la membresía Premium Plus de Dorsia, con un precio de USD 25,000 al año. Billing también le permitió a Dorsia ofrecer precios especiales para los miembros existentes y membresías de prueba que se convierten automáticamente en membresías de pago.

En 2025, Dorsia amplió su oferta para incluir discotecas y eventos como festivales de música. Este cambio más allá de los restaurantes presenta nuevas necesidades de pago y facturación, incluidas herramientas de autenticación como 3D Secure destinadas a proteger contra transacciones fraudulentas y opciones de pago adicionales como ACH y criptomonedas. «Tenemos miembros que gastan USD 85,000 en una mesa y no quieren pagar la comisión de la tarjeta de crédito. La posibilidad de aceptar ACH y criptomonedas son dos de las principales solicitudes de nuestros miembros que planeamos agregar a nuestra aplicación», afirmó Pontes.

Resultados

Connect reduce el tiempo de pago en un 60 %

Dorsia utiliza Connect para realizar los pagos a los restaurantes en un plazo de 24 horas, lo que es un 60 % más rápido que el estándar del sector de 3 días. Esto refuerza la reputación de la empresa como el socio de reservas preferido por los establecimientos de lujo que buscan acelerar su flujo de caja.

Stripe ayuda a Dorsia a expandirse a 21 ciudades en 9 países

Gracias a la cobertura internacional de Connect, Dorsia pudo incorporar a más de 100 restaurantes en esos nuevos mercados durante los últimos 3 años, lo que eleva el número total de restaurantes en todo el mundo a más de 300.

«Con Stripe, agregar un mercado nuevo es muy sencillo. Solo tenemos que activarlo y ya no tenemos que preocuparnos por nada», afirmó Pontes.

Dorsia aumenta sus ingresos en aproximadamente un 400 % en dos meses tras el lanzamiento de las membresías de pago

La posibilidad de agregar una opción de precios que Dorsia denomina «precios de por vida para amigos y familiares» ayudó a la empresa a que decenas de miles de sus miembros pasen de una membresía gratuita a una de pago en los primeros dos meses desde que se ofrecieron las membresías de pago, lo que le permitió crear rápidamente una nueva fuente de ingresos recurrentes.