Se você administra uma empresa de alimentos na Itália, aceitar vales-alimentação (buoni pasto) pode ajudar a aumentar sua base de clientes e aumentar a receita. Vamos examinar os tipos de empresas que podem aceitar vales-alimentação, como funcionam as versões online e os prós e contras de recebê-los.

O que há neste artigo?

• Aceitar vales-alimentação como método adicional de pagamento online
  
• O que são vales-alimentação?
  
• Como começar a aceitar vales-alimentação online
  
• Que tipos de empresas podem aceitar vales-alimentação?
  
• Prós e contras de aceitar vales-alimentação
  
• Como funcionam os vales-alimentação
  

Aceitar vales-alimentação como método adicional de pagamento online

Permitir que seus clientes paguem com vales-alimentação é uma ótima maneira de se destacar de seus concorrentes na web, já que um número cada vez maior de clientes na Itália deseja usar vales não apenas para comer fora, mas também para compras de supermercado online e outras compras de alimentos.

O que são vales-alimentação?

Os vales-alimentação são um método de pagamento alternativo que os funcionários recebem como benefício do trabalho. Dependendo dos termos e condições dos emissores, eles podem ser usados para:

• Refeições compradas em bares, restaurantes ou lanchonetes parceiras
  
• Mantimentos comprados em lojas e supermercados parceiros, tanto presenciais quanto online
  

Qual a diferença entre os vales-alimentação impressos e digitais?

• Vales-alimentação impressos: Estes são os vouchers tradicionais que os clientes entregam ao pagar pessoalmente. Os estabelecimentos que os recebem devem embalá-los e enviá-los pelo correio à empresa emissora para obter o reembolso. Os vouchers impressos ainda são comuns, mas exigem mais trabalho administrativo e o recebimento do dinheiro leva um pouco mais de tempo.
  
• Vales-alimentação digitais: Este formato funciona com um cartão digital ou aplicativo dedicado e permite que os clientes paguem a conta por meio de dispositivos de ponto de venda (POS) ou plataformas online. Esta opção cada vez mais popular oferece vários benefícios óbvios, incluindo menor risco de erro ou fraude, checkout mais rápido e uma maneira descomplicada de obter os fundos.
  

Principais diferenças entre vale-alimentação digital e impressos

O que você precisa fazer para começar a aceitar vales-alimentação?

• Firme um contrato: Assinar um acordo com ao menos uma empresa que distribui vales-alimentação.
  
• Tornar-se um estabelecimento credenciado: Ao firmar o contrato, sua empresa passa a fazer parte da rede de estabelecimentos autorizados pela emissora a aceitar vales-alimentação.
  
• Implementar um sistema de pagamento: Para aceitar os vales em formatos impresso e eletrônico, pode ser necessário instalar ferramentas específicas, como dispositivos de POS ou plataformas digitais.
  
• Cumprir os termos contratuais: Esses termos podem incluir prazos de repasse, comissões e regras para o manuseio dos vales-alimentação.
  
• Treinar a equipe: Para evitar erros, oriente seus funcionários sobre como identificar, aceitar e processar os vales corretamente.
  

Como começar a aceitar vales-alimentação online

Uma parcela crescente de clientes usa vales-alimentação eletrônicos ao fazer compras na web. Aceitá-los como uma opção de checkout online representa uma oportunidade significativa para as empresas. Oferecer esse método ajuda você a superar a concorrência, aumenta a satisfação do cliente, aumenta a fidelidade entre aqueles que recebem vouchers mensais e aumenta o valor médio da compra.

A parceria da Stripe com a Satispay facilita o suporte a vales-alimentação digitais como uma opção pagamento para a sua empresa e-commerce. Sem a necessidade de um POS físico ou configurações complexas.

Veja como começar:

• Inscreva-se no Satispay para começar a aceitar vales-alimentação
  
• Configure seu sistema de pagamento com a Stripe
  
• Indique claramente em seu site que você aceita vales-alimentação para compras online
  

Veja como é a experiência do ponto de vista do comprador:

• O cliente faz login no site
  
• Eles adicionam produtos ao carrinho de compras
  
• No checkout, eles selecionam a opção de pagamento com vale-alimentação digital
  
• A transação é autenticada
  
• O cliente recebe uma confirmação do pedido
  

Com o Stripe Payments e seu Pacote de Otimização de Checkout, você pode atrair compradores que desejam pagar com vales-alimentação online. Esta solução permite que você aceite pagamentos na web de forma rápida e fácil, aumentando as taxas de conversão e garantindo a conformidade.

Que tipos de empresas podem aceitar vales-alimentação?

Restaurantes, bares, cafés, supermercados, mercearias e empórios especializados e empresas de e-commerce de alimentos estão entre os estabelecimentos que podem aceitar vales-alimentação.

Quais são as principais empresas emissoras de vales-alimentação na Itália?

Para aceitar este método de pagamento, você precisa firmar um contrato com um ou mais fornecedores de vale-alimentação e aderir à sua rede de estabelecimentos parceiros. Aqui estão as empresas líderes italianas neste setor:

• Satispay: A Satispay lançou uma solução de vale-alimentação totalmente eletrônica integrada ao seu aplicativo, permitindo que os clientes paguem sem um cartão físico e que os comerciantes os apoiem sem um terminal de POS. Ela apresenta processos simplificados de gerenciamento de créditos de refeição e tarifas competitivas.
  
• Edenred (Restaurante com Ticket): A Edenred, líder de mercado, oferece vales-alimentação impressos e eletrônicos, utilizáveis em uma vasta rede de estabelecimentos. Os usuários acessam a versão eletrônica por meio de um aplicativo e um cartão sem contato, enquanto ferramentas integradas permitem que empresas e clientes gerenciem seus vales com eficiência.
  
• Pellegrini: A empresa italiana Pellegrini fornece vales-alimentação impressos e digitais por meio do Cartão Pellegrini, aceito em milhares de estabelecimentos participantes. A empresa também opera operações de catering em larga escala.
  
• Sodexo: A Sodexo oferece vales-alimentação impressos e eletrônicos (Pluxee Card), utilizáveis em bares, restaurantes, supermercados e em compras online. Também atua em serviços integrados de bem-estar corporativo.
  
• Up Day: A Up Day (anteriormente conhecida como Day Ristoservice) fornece vales-alimentação impressos e digitais, utilizáveis em uma ampla variedade de estabelecimentos participantes. O vale eletrônico Up Day, disponível como cartão ou aplicativo, pode ser usado para compras online.
  
• Repas: A Repas fornece soluções de vales-alimentação impressos e eletrônicos para operações de todos os portes. O Cupom de Almoço Repas permite pagamentos simples e rastreados em uma ampla rede de empresas parceiras.
  

Prós e contras de aceitar vales-alimentação

Aceitar vales-alimentação pode ajudar a atrair novos clientes e aumentar a visibilidade, mas também traz custos adicionais e desafios operacionais.

Vantagens dos vales-alimentação

• Expansão da base de clientes: Os vales-alimentação proporcionam acesso a um público mais amplo, incluindo funcionários específicos que os recebem como parte de sua remuneração, ajudando a impulsionar as vendas.
  
• Aumento da fidelidade do cliente: Os usuários de vales-alimentação tendem a retornar regularmente, oferecendo uma oportunidade de construir fidelidade a longo prazo.
  
• Maior gasto médio: Os vales-alimentação raramente cobrem o custo total, então os compradores geralmente pagam o restante da compra, aumentando o valor total da transação.
  
• Maior exposição por meio de parceiros de vales-alimentação: Os emissores de vales-alimentação costumam promover empresas participantes por meio de seus canais, aumentando sua visibilidade.
  

Desvantagens dos vales-alimentação

• Comissões: Os fornecedores de vales-alimentação cobram comissões — atualmente limitadas a 5%, o que ainda pode impactar as margens de lucro.
  
• Gestão potencialmente complexa de vales: Gerenciar créditos de refeição pode ser complicado para os comerciantes, especialmente se os fornecedores de vales exigirem vários dispositivos de POS.
  
• Opções reduzidas para os clientes: Os vales-alimentação geralmente só podem ser usados dentro de uma rede de estabelecimentos parceiros, limitando assim as opções dos clientes.
  

Como funcionam os vales-alimentação

Os vales-alimentação impressos e digitais funcionam de maneira diferente.

Vales-alimentação impressos

Os vales-alimentação impressos ainda são amplamente utilizados, principalmente entre pequenas empresas ou em áreas onde os checkout digitais são menos comuns. Cada vale tem um valor nominal (por exemplo, € 7 ou € 8), uma data de validade e o nome do fornecedor. Para pagar, o cliente assina, data e entrega o comprovante no caixa. O comerciante emite um recibo com a indicação "pagamento não cobrado" ("corrispettivi non riscossi"), que inclui um imposto sobre valor agregado de 10% (IVA), e o retém para fins de cobrança.
Veja o que você precisa fazer para começar a aceitar e coletar vales impressos:

• Formalizar um contrato com um provedor do vale
  
• Verificar se os vales apresentados a você são genuínos, válidos e não expirados
  
• Armazená-los com segurança
  
• Enviá-los periodicamente ao fornecedor de acordo com suas instruções, normalmente por correio ou transportadora
  

Assim que o provedor recebe os vales, ele os analisa e transfere o valor total menos a comissão contratual. Os prazos de liquidação geralmente variam de 30 a 90 dias, dependendo do contrato específico.

Vales-alimentação digitais

Os vales-alimentação digitais transformaram o mercado, aumentando a conveniência para consumidores e comerciantes. Em vez de bilhetes de papel, os funcionários usam um cartão físico ou uma ferramenta em dispositivos móveis.
Aqui está o processo para vales eletrônicos:

• O cliente paga usando o cartão digital ou aplicativo no POS do comerciante ou online.
  
• O POS (se aplicável) lê o saldo disponível e processa o pedido, incluindo liquidações parciais. Por exemplo, € 8 do total podem ser cobertos através de um vale eletrônico, sendo o restante pago em dinheiro ou com cartão.
  
• O sistema registra o valor eletronicamente e transfere automaticamente os fundos para o comerciante.
  

Quanto custa aceitar vales-alimentação?

O principal custo de aceitar vales-alimentação é a comissão que a empresa emissora cobra do comerciante. No passado, as taxas variavam muito, dependendo do provedor do vale, do formato (impresso ou digital), dos volumes de transações e de certos termos e condições. Eles normalmente variaram de 6% a 12%, com alguns casos chegando a 15%. Um comerciante que entregasse um vale de € 8 ganharia entre € 7,52 e € 6,80 após a tarifa.

A Lei Anual de Mercado e Concorrência de 2023, que entrou em vigor em 16 de dezembro de 2024, estabeleceu um máximo de 5% nessa comissão. O limite de 5% se aplica a novos contratos assinados após a entrada em vigor da lei. Para os contratos existentes, o limite só será implementado em 1º de setembro de 2025, permitindo tempo para ajustes. Os vales-alimentação já emitidos até 1º de setembro de 2025 poderão ser utilizados nos termos antigos até 31 de dezembro de 2025.