Im Jahr 2017 entschlossen sich die Cousins Jason McGowan und Sawyer Hemsley, ein Unternehmen und hatten dabei ein genaues Ziel im Auge: einen außergewöhnlichen Chocolate-Chip-Cookie zu backen. Nachdem sie das Rezept perfektioniert hatten, eröffneten sie die erste Crumbl-Bäckerei in Logan, Utah, in den USA. Das Konzept setzte sich schnell durch. Crumbl baute mit einem wechselnden Menü an Keksen eine Fangemeinde auf und begann 2018 mit dem Franchising.
Von Anfang an legte Crumbl großen Wert auf die Kontrolle seines digitales Erlebnisses. Das Team erstellte seine Website und Mobilanwendungen intern und entwickelte ein maßgeschneidertes Point of Sale-System (POS). 2020 zwangen zwei große Veränderungen Crumbl dazu, seine Zahlungsstrategie zu überdenken: schnelles Franchise-Wachstum, das fortschrittlichere Zahlungsfunktionen erforderte, und die Pandemie, die einen sofortigen Bedarf an kontaktlosen Zahlungen und Bezahlung am Straßenrand schuf.
„Wir hatten geplant, nur ein paar Filialen zu betreiben, aber es hat sich schnell entwickelt. Wir haben erkannt, dass wir uns auf das ganze Land ausbreiten und weiter expandieren werden. Da wussten wir, dass wir unsere Zahlungstechnologie aufrüsten müssen“, sagte Layne Moseley, Vorstand für Technik bei Crumbl.
Das Team von Crumbl wandte sich an Stripe, um eine skalierbare Lösung zu erhalten, die Onlineverkäufe und Verkäufe in der Filiale unterstützen kann. Dieses System hat Crumbl seitdem geholfen, auf mehr als 1.100 Standorte in den USA und Kanada zu expandieren, wobei weiteres internationales Wachstum in Aussicht steht.
Transformation des Keks-Kauferlebnisses mit Stripe
Im Jahr 2020 hat Crumbl mehrere Stripe-Produkte integriert, um sein schnell wachsendes Franchise-Unternehmen zu unterstützen und den Betrieb während der Pandemie aufrechtzuerhalten.
Crumbl wechselte zu Stripe Payments, um Verkäufe über seine Verbraucher-Website und Mobilanwendungen sowie über Crumbl Foods, eine B2B-Website, auf der Franchises Backzutaten bestellen, abzuwickeln. Die entwicklerfreundliche API von Stripe machte es einfach, Zahlungen in diese benutzerdefinierten Plattformen zu integrieren und das aufzurüsten, was Moseley als „rudimentäres“ Online-Bestellsystem bezeichnete. Diese Grundlage half Crumbl, die Einführung der Abholung am Straßenrand während der Pandemie zu beschleunigen.
„Es wäre nicht einfach gewesen, ein Angebot zum Kauf am Straßenrand mit der Plattform einzuführen, auf der wir vor Stripe waren. Ich weiß nicht einmal, ob es möglich gewesen wäre“, sagte Moseley.
Gleichzeitig wollte Crumbl ein einheitliches System für Transaktionen in der Filiale, um das Berichtswesen zu vereinfachen und den Abgleich zu beschleunigen. Das Unternehmen entschied sich daher für Stripe Terminal für den Vor-Ort-Bezahlvorgang. Mithilfe des Terminal-SDKs erstellte Crumbl an jedem Standort eine benutzerdefinierte Integration mit seinem hauseigenen iPad-basierten POS. Das Team fügte dann Stripe Reader M2-Geräte hinzu, um Kundenbestellungen und Zahlungen über eine mobile Einrichtung entgegenzunehmen, das zu Crumbls modernem In-Store-Erlebnis passte.
„Terminal ist für unsere Franchises denkbar einfach einzurichten – es dauert nur etwa 5 bis 10 Minuten. Wir hatten nie Zuverlässigkeitsprobleme. Es funktioniert immer, was für uns unglaublich wichtig ist – mehr als 60 % unserer Gesamtumsätze fließen über Terminal“, sagte Moseley.
Im Jahr 2024 hat Crumbl seinen Bezahlvorgang mit der Suite zur Optimierung des Bezahlvorgangs von Stripe aktualisiert. Diese bietet vorgefertigte Zahlungs-UIs, Zugriff auf mehr als 100 Zahlungsmethoden und Link – ein von Stripe entwickeltes Digital Wallet. Mithilfe des eingebetteten Payment Element kann das Team von Crumbl nun mit einem Klick neue Zahlungsmethoden aktivieren, und das Adaptive Pricing von Stripe zeigt die Preise automatisch in der lokalen Währung der Kundinnen und Kunden an, um die Konversionsraten zu erhöhen.
Als Teil der Suite zur Optimierung des Bezahlvorgangs hat Crumbl Link aktiviert, damit Kundinnen und Kunden den Bezahlvorgang mit ihrer bevorzugten Zahlungsmethode schneller abschließen können. Mit Link kann Crumbl auch sofortige Bankzahlungen anbieten, was dazu beiträgt, die Kosten für die Zahlungsabwicklung zu senken und gleichzeitig den Bezahlvorgang innerhalb derselben Integration einfach zu halten. Seit der Aktivierung von Link hat Crumbl die Konversion wiederkehrender Kundinnen und Kunden um 6 % gesteigert.
Stripe erspart uns die monatelange Entwicklungszeit und massiven Kosten, mit denen wir rechnen müssten, wenn wir diese Zahlungslösungen selbst entwickeln würden. Stattdessen können wir sofort eine neue Zahlungsmethode testen.
Crumbl nutzt auch das KI-gestützte Stripe Authorization Boost, um die Autorisierungsraten zu verbessern und vermeidbare fehlgeschlagene Zahlungen zu reduzieren: Adaptive Acceptance nutzt KI, um die Akzeptanz von Kreditkarten zu verbessern; Netzwerk-Token helfen, Ablehnungen zu verhindern und unnötige wiederholte Versuche zu reduzieren, was auch die Kosten senken kann. Und der Kartenaktualisierer aktualisiert Kreditkarteninformationen automatisch, wenn die Karte von Kundinnen und Kunden abläuft oder ersetzt wird, um fehlgeschlagene Zahlungen zu verhindern.
Zusammen machen diese Optimierungen den Bezahlvorgang für Kundinnen und Kunden zuverlässiger und helfen Crumbl, Umsätze zurückzugewinnen, die andernfalls verloren gehen könnten. Seit der Implementierung von Authorization Boost konnte Crumbl eine Kapitalrendite von 300 % verzeichnen.
Verwaltung eines globalen Franchise-Modells
Als Crumbl Payments und Terminal implementierte, fügte das Unternehmen auch Stripe Connect hinzu, um das Onboarding zu verwalten und Auszahlungen für seine Franchises abzuwickeln.
Zwei interne Entwickler integrierten Connect in die interne Belegschafts-App von Crumbl, die von den Franchises zur Verwaltung jeder Bäckerei verwendet wird. Über einen von Stripe gehosteten Onboarding-Ablauf übermittelt jedes neue Franchise die erforderlichen Bank- und Compliance-Informationen in seiner Region. So kann es innerhalb von Minuten eingerichtet werden und beginnen, Zahlungen von Kundinnen und Kunden über die Website, Mobilanwendungen und Terminal zu akzeptieren.
Wenn Kundinnen und Kunden an jedem Standort Kekse kaufen, fließen diese Zahlungen in Connect und werden auf das verknüpfte Bankkonto des jeweiligen Franchises ausgezahlt. Dieser Ansatz ermöglicht den Franchises einen schnelleren Zugriff auf Umsätze und vereinfacht die Franchise-Auszahlungen für Crumbl.
Crumbl führte auch Radar for Fraud Teams ein, um seine Franchises vor Betrug zu schützen. Mit Radar for Fraud Teams kann Crumbl nun die für sein Geschäftsmodell spezifischen Risikoschwellenwerte anpassen.
Im Jahr 2024 ging Crumbl eine Partnerschaft mit dem Team für Fachdienstleistungen von Stripe ein, um im Rahmen eines zweimonatigen Engagements zur Betrugsstrategie die Radar-Regeln zu optimieren. Das Ziel war, die Raten von Zahlungsanfechtungen zu senken und die Art und Weise zu verbessern, wie das Team auf Zahlungsanfechtungen reagiert.
Nach der Analyse der Betrugsmuster und -prozesse von Crumbl empfahl das Team für Fachdienstleistungen von Stripe neue Geschäfts- und Überwachungsprozesse mit Radar, um Betrug, Anfechtungen und Rückerstattungen zu reduzieren. Das Team veranstaltete auch Schulungen zur Betrugsminderung und zu den Best Practices. Infolgedessen verzeichnete Crumbl eine Reduzierung der Zahlungsanfechtungen um 62 %.
Wir passen Radar an, wenn Stripe es empfiehlt, und dann müssen wir uns nicht mehr um Betrug kümmern oder die Lösung manuell verwalten. Es funktioniert einfach immer.
Vereinfachung der internationalen Expansion von Crumbl
In weniger als 10 Jahren hat sich Crumbl zu einem globalen Franchiseunternehmen mit Bäckereien in allen 50 US-Bundesstaaten, Kanada und Puerto Rico entwickelt. Das Unternehmen ist dabei, einen Franchise-Standort in Mexiko zu eröffnen, Australien ist als nächstes geplant.
Die Zahlungsinfrastruktur von Stripe vereinfacht viele Aspekte der globalen Expansion der Cookie-Backwarenkette. Zum Beispiel kann Crumbl mit Connect nun internationale Franchises zum Onboarding einladen und sicherstellen, dass die erforderliche Compliance-Dokumentation korrekt erfasst wird.
Crumbl nutzt auch die Suite zur Optimierung des Bezahlvorgangs, um lokale Zahlungsmethoden zu aktivieren, wenn das Unternehmen neue Märkte erschließt. So wird sichergestellt, dass Kundinnen und Kunden auf der ganzen Welt Kekse mit ihren bevorzugten Zahlungsmethoden und Währungen kaufen können.
Dank dieser Flexibilität kann sich Crumbl ganz seinem Wachstum widmen, ohne die operative Belastung auf sich nehmen zu müssen, die mit der Verwaltung von Zahlungen bei zunehmender Skalierung einhergeht.
Unsere Partnerschaft mit Stripe war für unser Unternehmen von großer Bedeutung. Stripe hat immer in unseren Erfolg investiert und proaktiv Ideen empfohlen, um das Zahlungserlebnis für unsere Kundinnen und Kunden zu verbessern – so können wir uns darauf konzentrieren, die leckersten Backwaren der Welt zuzubereiten.
