Der schnell wachsende Online-Weinmarkt stellt eine Chance für Weinproduzenten, Weinhandlungen und andere Einzelhändler/innen dar. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Voraussetzungen für den Online-Verkauf von Wein in Italien und im Ausland, einschließlich Strategien zur Gewinnung und Bindung von Kunden/Kundinnen.

Worum geht es in diesem Artikel?

• Um den italienischen Weinmarkt
  
• Wichtige Voraussetzungen für den Online-Verkauf von Wein in Italien
  
• Welche Vertriebskanäle gibt es für den E-Commerce mit Wein?
  
• Wein online im Ausland verkaufen
  
• Strategien für den Online-Verkauf von Wein
  

Der italienische Weinmarkt

Laut dem Bericht 2024 State of the World Vine and Wine Sector report der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) bleibt Italien der weltweit größte Weinexporteur nach Volumen. Im Jahr 2024 exportierte Italien 21,7 Millionen Hektoliter Wein. Frankreich führte die Exporte wertmäßig an (11,7 Milliarden Euro), angetrieben von Spitzenweinen wie Champagner. Italien lag beim Exportwert an zweiter Stelle (8,1 Mrd. Euro).

Die italienische Inlandsproduktion erreichte 44,1 Millionen Hektoliter, was einem Anstieg von 15 % gegenüber 2023 entspricht. Und das trotz der jüngsten extremen Wetterereignisse, die viele Weinbauregionen schwer getroffen haben, wie Spätfröste, Hitzewellen und Hagelstürme. Darüber hinaus blieb der inländische Weinkonsum in Italien trotz eines leichten Rückgangs im Vergleich zu den historischen Durchschnittswerten konstant bei etwa 22,3 Millionen Hektolitern.

Der Online-Verkauf von Wein macht einen kleinen, aber wachsenden Anteil des Online-Alkoholmarktes aus. Im Jahr 2024 wird die Zahl der Menschen, die in Italien Alkohol online kaufen, um etwa eine halbe Million steigen. Nicht spezialisierte Marktplätze, Weinkellereien, die in direkten E-Commerce investieren, und große Einzelhändler/innen, die ihre Online-Vertriebskanäle ausbauen wollen, treiben dieses Wachstum voran. Es wird prognostiziert, dass der weltweite E-Commerce mit Alkohol 36 Milliarden USD bis 2028 übersteigen wird, was einem Anstieg von 20 % gegenüber 2023 entspricht.

Wichtige Voraussetzungen für den Online-Verkauf von Wein in Italien

Wenn Sie in Italien Wein herstellen, verkaufen oder weiterverkaufen, stellt der elektronische Handel eine der vielversprechendsten Möglichkeiten dar, Ihren Kundenstamm zu vergrößern und Ihre Marke zu stärken. Um legal und erfolgreich zu agieren, müssen Sie diese administrativen, steuerlichen und rechtlichen Anforderungen verstehen:

Voraussetzungen für den Online-Verkauf von Wein in Italien

• Private Verkäufe vs. Unternehmen
  Der Online-Verkauf von Wein als Einzelperson ist nur in bestimmten Situationen erlaubt. Beispiele sind der Verkauf von Sammlerweinen über private Auktionsseiten oder Marktplätze oder der Verkauf an Freunde und Verwandte. Diese Verkäufe dürfen nur gelegentlich und ohne regelmäßige Verkäufe, Werbeaktionen oder Vorgänge auf Websites, in Anzeigen oder in der Logistik stattfinden. Dies unterscheidet sich von regulären geschäftlichen Verkäufen, die die unten genannten Anforderungen erfüllen müssen.

• Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (USt.)
  Wenn Sie im Rahmen Ihrer Haupttätigkeit regelmäßig Wein verkaufen, müssen Sie eine USt.-Nummer beantragen. Dabei sollten Sie auch den richtigen Code der Klassifikation der Wirtschaftszweige (ATECO) wählen, z. B. 47.91.10 für den Online-Einzelhandel oder 11.02.10 für die Weinherstellung.

• Unternehmensregistereintragung
  Sie müssen Ihr Unternehmen beim Unternehmensregister Ihrer örtlichen Handelskammer anmelden. Diese Anforderungen gelten, wenn Sie ein Online-Weingeschäft eröffnen oder ein stationäres Weingeschäft in ein Online-Geschäft umwandeln wollen.

• Zertifizierte Anzeige zur Gründung eines Unternehmens (SCIA)
  Sie müssen eine SCIA bei der Gemeinde einreichen, in der das Unternehmen basiert. Sie müssen eine physische Adresse angeben, auch für ein Online-Geschäft (z. B. den Standort, an dem Sie den Wein lagern). Wie bei allen Lebensmittel- und Getränkeherstellern muss die SCIA einen Gesundheitshinweis enthalten. Das One-Stop Business Advisory Center (SUAP) leitet den Hinweis an die zuständige lokale Gesundheitsbehörde (ASL) weiter.

• Registrierung beim Italienischen Institut für soziale Sicherheit (INPS)
  Sie müssen sich im Rahmen der Händlerregelung des INPS registrieren lassen.

• Zertifizierte E-Mail-Adresse (PEC)
  Unternehmen in Italien sind verpflichtet, eine PEC-Adresse zu haben.

• Mitteilung an die italienische Steuerbehörde
  Sie müssen der italienischen Steuerbehörde (Agenzia delle Entrate) die Adresse der Website Ihres Unternehmens und die Angaben zu Ihrem Internetdienstanbieter mitteilen.

• Verbrauchssteuern und das Begleitdokument für Weinerzeugnisse (MVV)
  Wenn Sie Wein herstellen, gelten möglicherweise besondere Bedingungen hinsichtlich der Verbrauchssteuer. Wein unterliegt in Italien jedoch keiner Verbrauchssteuer. Wenn Sie Wein transportieren, ist das MVV gemäß Dekret vom 2. Juli 2013 des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft erforderlich.

• Einhaltung der moralischen und geschäftlichen Anforderungen
  Der/die Unternehmensinhaber/in oder seine/ihre gesetzlichen Vertreter sollten die für die Ausübung der Unternehmenstätigkeiten erforderlichen gesetzlichen Anforderungen an den guten Leumund erfüllen. Für den Verkauf von Lebensmitteln und Getränken sind außerdem bestimmte berufliche Qualifikationen erforderlich, z. B. ein abgeschlossener Lehrgang für Lebensmittel- und Getränkeverwaltung (Food and Beverage Administration, SAB), ein einschlägiges Studium oder entsprechende Berufserfahrung.

• Überprüfung des Mindestalters für den Kauf
  Die Überprüfung des Mindestalters der Kunden/Kundinnen ist obligatorisch. Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten.

• Einhaltung der Vorschriften für Lagereinrichtungen
  Die Räumlichkeiten, in denen Wein gelagert wird, müssen bestimmten Gesundheits- und Hygienestandards entsprechen.

Wie lautet der ATECO-Code für den Online-Weinverkauf?

Der ATECO-Code für den Online-Verkauf von Wein lautet 47.91.10: Einzelhändler/in von Waren aller Art über das Internet.

Die folgenden Codes könnten ebenfalls relevant sein:

• 47.25.00: Einzelhändler/in von Getränken. Dies ist der Code für Unternehmen, die alkoholische und alkoholfreie Getränke zum Verzehr außerhalb der Geschäftsräume verkaufen.
  
• 46.34.10: Großhandel mit alkoholischen Getränken.
  
• 11.02.10: Herstellung von Wein (außer Schaumwein und anderen Spezialweinen).
  
• 11.02.20: Herstellung von Schaumwein und anderen Spezialweinen.
  
• 11.01.00: Destillation, Rektifikation und Verschneiden von Spirituosen.
  
• 11.03.00: Herstellung von Apfelwein und anderen fermentierten Fruchtgetränken.
  
• 11.04.00: Herstellung von anderen nicht destillierten fermentierten Getränken.
  

Welche Vertriebskanäle gibt es für den E-Commerce mit Wein?

Wenn Sie einen Online-Weinladen eröffnen, als Hersteller Wein online verkaufen oder ein neues Unternehmen gründen wollen, haben Sie drei Hauptoptionen für den Verkauf: Ihre eigene E-Commerce-Website, nicht spezialisierte Marktplätze und spezialisierte Plattformen. Jede Option hat ihre Vor- und Nachteile, und die effektivste Strategie könnte ein kombinierter, mehrkanaliger Ansatz sein. Hier finden Sie weitere Informationen zu den einzelnen Vertriebskanälen:

• Eigene E-Commerce-Website
  Wenn Sie Ihre eigene Website betreiben, haben Sie die volle Kontrolle über Ihre Marke. Dazu gehört auch die Art und Weise, wie Sie mit Ihren Kunden/Kundinnen kommunizieren. Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie eine langfristige Kundenbindung anstreben. Eine eigene E-Commerce-Website ermöglicht auch eine unabhängige und flexible Verwaltung und kann Ihnen helfen, sich von der Konkurrenz abzuheben. Der größte Nachteil sind die hohen Vorlaufkosten für die Erstellung einer Website, die Einrichtung eines sicheren Zahlungssystems, die Logistik und die Vermarktung Ihres Unternehmens.

• Nicht spezialisierte Marktplätze
  Ein nicht spezialisierter Marktplatz verschafft Ihnen sofortige Präsenz und Zugang zu einem breiten Kundenstamm ohne nennenswerte Marketinginvestitionen. Zu den Nachteilen gehören eine begrenzte Kontrolle über Ihre Marke und geringere Gewinnspannen aufgrund der Marktplatzgebühren. Es könnte auch schwierig sein, Ihre Produkte von denen der Konkurrenz abzuheben. Dies kann eine gute Option sein, um den Markt zu testen oder einen begrenzten Bestand zu verkaufen.

• Spezialisierte Plattformen
  Spezialisierte Plattformen für den Weinverkauf – wie Tannico, Vino.com, Callmewine, Svinando und andere, ziehen in der Regel sachkundige, begeisterte Käufer/innen an. Sie verschaffen Ihnen Zugang zu einem gezielten Kundenstamm und können eine gute Option sein, wenn Sie bereits Erfahrung in diesem Bereich haben (z. B. wenn Sie eine traditionelle Weinhandlung betreiben und online expandieren möchten). Diese Plattformen können Ihnen auch helfen, in den internationalen Online-Weinmarkt einzusteigen, ohne dass Sie sich persönlich um die Logistik kümmern müssen.

Wein online im Ausland verkaufen

Italienische Weine sind auf dem internationalen Markt gut etabliert. Exportdaten zeigen, dass Italien im Jahr 2024 fast 22 Millionen Hektoliter Wein exportiert hat, was einem Rekordumsatz von über 8 Milliarden Euro entspricht. Diese Leistung wurde weitgehend von Schaumweinen getragen, die mengenmäßig 25 % und wertmäßig 29 % der Exporte ausmachten. Dies entspricht einem Anstieg von 12 % beim Volumen und 9 % beim Wert gegenüber dem Vorjahr. Die wichtigsten Auslandsmärkte waren nach wie vor die USA, Deutschland, UK und Kanada, aber auch Länder wie Russland verzeichneten mit einem Zuwachs von 40 % ein starkes Wachstum.

Basierend auf den italienischen Weinexporten nach Wert im Jahr 2024, sind hier die Top 10 Importeure und der Prozentsatz der gesamten italienischen Weinexporte, die sie im Jahr 2024 gekauft haben:

• USA: 23,8 %
  
• Deutschland: 14,6 %
  
• UK: 10,5 %
  
• Kanada: 5,5 %
  
• Schweiz: 5,1 %
  
• Frankreich: 3,7 %
  
• Niederlande: 3,2 %
  
• Belgien: 2,8 %
  
• Russland: 2,8 %
  
• Schweden: 3,1 %
  
• Andere Länder: 25,7 %
  

Der Ruf des italienischen Weins im Ausland

Italienische Weine genießen im Ausland aufgrund ihrer Qualität und der Vielfalt der einheimischen Rebsorten einen guten Ruf. Sie profitieren auch von der Anziehungskraft der italienischen Esskultur und dem mediterranen Lebensstil. Viele Kunden/Kundinnen glauben, dass italienische Weine Authentizität und Handwerkskunst verkörpern, insbesondere in reifen Märkten wie den USA und Deutschland. Sie können dieses Bild nutzen, wenn Sie planen, Wein online international zu verkaufen. Die wachsende Beliebtheit von Schaumweinen, der Erfolg von g.U.-Labels und die regionale Identität italienischer Weine tragen alle zum weltweiten Prestige von Produkten „Made in Italy“ bei.

Voraussetzungen für den Online-Verkauf von Wein im Ausland

• Registrierung im USt.-Informationsaustauschsystem (MIAS) für Verkäufe innerhalb der EU
  Für grenzüberschreitende Transaktionen innerhalb der EU müssen Sie Ihre Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (USt-IdNr.) beim MIAS registrieren lassen.

• Alkohollizenzen und Verbrauchssteuern
  Wein ist verbrauchssteuerpflichtig. Sie müssen sich bei der italienischen Zoll- und Monopolbehörde (Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, ADM) als zugelassener Marktteilnehmer registrieren lassen und die Vorschriften für den Umgang mit alkoholischen Erzeugnissen und deren Deklaration einhalten.

• Mehrsprachige Kennzeichnung und lokal angepasste Vorschriften
  Jedes Land hat seine eigenen Vorschriften in Bezug auf Kennzeichnung, Inhaltsstoffe und Gesundheitswarnungen. Sie sollten Ihre Etiketten entsprechend den örtlichen Vorschriften anpassen. In Frankreich sind beispielsweise Warnhinweise über die Auswirkungen von Wein auf die Schwangerschaft vorgeschrieben, während die USA die Einhaltung der Richtlinien der Food and Drug Administration (FDA) verlangen.

• Zoll und Logistik für Nicht-EU-Länder
  Beim Export in Länder außerhalb der EU müssen Sie sich um Ursprungszeugnisse und Zollformalitäten kümmern. Es könnte auch erforderlich sein, dass Sie mit lokalen Importeuren zusammenarbeiten. In China beispielsweise sind Zollregistrierungen und China Inspection and Quarantine (CIQ)-Bescheinigungen erforderlich.

• Anbieter von Zahlungsdienstleistungen (PSP)
  Wählen Sie einen Zahlungsdienstleister, der Ihr Wachstum auf internationalen Märkten unterstützen kann. Die Auswahl des richtigen PSP kann sicherstellen, dass Sie internationale Zahlungen reibungslos und schnell abwickeln und die für Ihr Unternehmen am besten geeigneten Zahlungsmethoden anbieten. Lösungen wie Stripe Payments mit seiner Suite zur Optimierung des Bezahlvorgangs bieten flexible grenzüberschreitende Zahlungsoptionen in 195 Ländern und mehr als 135 Währungen, so dass Sie die bevorzugten Zahlungsmethoden Ihrer Kunden/Kundinnen auf der ganzen Welt unterstützen können.

• Internationale E-Commerce Plattformen
  Um Wein online international zu verkaufen, können Sie Ihre eigene E-Commerce-Website einrichten oder einen Marktplatz mit integrierter Logistik nutzen. Dies kann die Erschließung komplexer Märkte erleichtern.

Strategien für den Online-Verkauf von Wein

Der Online-Verkauf von Wein wächst weiter, und es wird erwartet, dass der weltweite Umsatz bis 2029 7,5 Milliarden USD erreichen wird. Hier finden Sie einige Strategien, mit denen Sie sich in diesem wettbewerbsintensiven Markt abheben und Ihren Kunden/Kundinnen ein neues, ansprechendes Erlebnis bieten können:

Analysieren Sie den Markt

Analysieren Sie den Markt, um herauszufinden, welche Produkte am meisten nachgefragt werden. Die allgemeinen Trends auf dem Weinmarkt zeigen einen leichten Rückgang des Konsums, wobei mehr Wert auf Qualität gelegt wird. Die Beliebtheit von Weißweinen und Schaumweinen steigt immer weiter, wobei Prosecco in Italien und im Ausland weiterhin beliebt ist. Auch die Nachfrage nach Bio- und Naturweinen nimmt zu. Die Kunden/Kundinnen legen zunehmend Wert auf die Herkunft der Produkte, auf Nachhaltigkeit und auf die Transparenz der Produktion. Weinproduzenten, die umweltfreundliche Methoden anwenden, sollten diese Praktiken hervorheben.

Bieten Sie Abos und Probierboxen an

Monatsabos und Probierboxen bieten ein abwechslungsreiches Weinerlebnis und können die Kundenbindung stärken. Eine Probierbox kann Flaschen enthalten, die nach einem bestimmten Thema ausgewählt wurden, z. B. „Italienische Rotweine“, „Erfrischung aus Europa“ oder „Bioweinkellereien“. Diese Boxen ermöglichen es den Kunden/Kundinnen, neue Weine zu entdecken, ohne lange suchen zu müssen, was den Kauf zu einem geführten und ansprechenden Erlebnis machen kann.

Machen Sie das Erlebnis interaktiv

Dank interaktiver Funktionen können Sie die Geschichte Ihres Weins auf fesselnde und ansprechende Weise erzählen. Instance, platzieren Sie einen QR-Code auf dem Etikett, den die Kunden/Kundinnen scannen können, um mehr über Ihre Rebsorte, den Standort des Weinbergs, die Produktionsmethoden und mehr zu erfahren. Das Erzählen von Geschichten kann eine Verbindung herstellen und das Vertrauen der Kunden/Kundinnen stärken.

Organisieren Sie virtuelle Verkostungen

Veranstalten Sie virtuelle Verkostungen für Ihre Kunden/Kundinnen. Sie können die Funktionen des Weins erörtern, erklären, wie er zu genießen ist, und Vorschläge für Speisekombinationen machen.

Kombinieren Sie Online- und Offline-Verkäufe

Der Online-Verkauf von Wein sollte Sie nicht davon abhalten, Ihre Produkte auch persönlich anzubieten. Sie können beispielsweise mit Restaurants zusammenarbeiten oder Pop-up-Stores nutzen, um Ihre Weine zu präsentieren und zu bewerben.

Werben Sie online

Werbung für Wein ist in Italien erlaubt, unterliegt jedoch strengen Vorschriften. Anzeigen müssen Artikel 13 des Gesetzes Nr. 125 vom 30. März 2001 entsprechen. Dieser Artikel wurde zum Schutz der Kunden/Kundinnen, insbesondere Minderjähriger, erlassen. Hier sind die wichtigsten Einschränkungen:

• Keine Werbung für Minderjährige: Sprache, Bilder oder Vermerke, die ein jüngeres Publikum ansprechen, sind ungesetzlich. Online-Shops und Anzeigen müssen deutlich darauf hinweisen, dass Verkäufe an Einzelpersonen unter 18 Jahren verboten sind. Die Überprüfung des Erstellungsdatums der Kunden/Kundinnen beim Bezahlvorgang ist obligatorisch.
  
• Keine falschen Behauptungen: Es ist verboten, Wein mit physischen oder psychologischen Vorteilen in Verbindung zu bringen. Sie dürfen zum Beispiel nicht den Anspruch erheben, dass das Trinken von Wein die Leistung steigert oder Stress oder Angstzustände heilt.
  

Die italienische Wettbewerbsbehörde (AGCM) und die Werbeaufsichtsbehörde (IAP) können Maßnahmen ergreifen, wenn sie Werbung für irreführend oder unlauter halten. Zu den Strafen können Geldbußen oder die Aussetzung von Werbekampagnen gehören.

Neben der Einhaltung der Werbegesetze sollten Sie auch sicherstellen, dass Ihre Kampagnen die Regeln der von Ihnen genutzten E-Commerce-Plattformen erfüllen.

Nutzen Sie E-Mail-Marketing

Mit E-Mail-Marketing können Sie die Verbindung zu Ihren Kunden/Kundinnen aufrechterhalten, Vertrauen aufbauen und die Geschichte Ihrer Marke erzählen. Hier sind einige Beispiele für die Anwendung dieser Strategie:

• Monatliche oder saisonale Newsletter: Diese können neue Jahrgänge, Sonderangebote, Vorschläge für Weinkombinationen und Geschichten über das Weingut oder die Kellerei enthalten.
  
• Automatisierte E-Mails: Nutzen Sie diese, um neue Abonnenten mit einem Rabattcode zu begrüßen, Kunden/Kundinnen an abgebrochene Warenkörbe zu erinnern oder Kunden/Kundinnen nach einer bestimmten Zeit zum Kauf aufzufordern.
  
• Segmentierte Kontaktlisten: Sie können Ihre Kontaktliste nach Kaufart (z. B. Rotweine, Weißweine, Bioweine, Probierboxen usw.) unterteilen und für jede Gruppe maßgeschneiderte Angebote versenden.
  

Werben Sie für Ihr Unternehmen auf Social Media

Social Media ist ein wertvolles Instrument, um Geschichten über Ihren Wein zu erzählen und das Interesse von potenziellen Kunden/Kundinnen zu wecken. Social Media kann nicht nur den Absatz fördern, sondern auch Ihre Markenidentität formen und stärken. Hier sind einige Tipps:

• Erzählen Sie Ihre Geschichte: Erstellen Sie kurze Videos über den Weinberg oder das Weingut. Sie können dieses Medium nutzen, um die Entstehungsgeschichte Ihres Weins zu erzählen und Kunden/Kundinnen über seine Handwerkskunst zu informieren.
  
• Bewerben Sie Ihren Wein: Teilen Sie Veranstaltungsangebote, informative Inhalte, Sonderangebote und Links zu Ihrem Online-Shop.
  
• Erstellen Sie spannende Inhalte: Veröffentlichen Sie Videos und Filmclips, die Ernten, Verkostungen oder Anstoßen mit Ihren Kunden/Kundinnen zeigen.
  
• Bauen Sie Verbindungen auf: Verwenden Sie gezielte Hashtags und erwägen Sie eine Partnerschaft mit lokalen Mikroinfluencern oder Weinbloggern.
  
• Überwachen Sie die Wirksamkeit: Verfolgen Sie den Umsatz, den Ihre Social-Media-Inhalte generieren.
  

Nutzen Sie Mundpropaganda

Zufriedene Kunde/Kundinnen werden eher wiederkommen und Ihren Wein weiterempfehlen. Hier sind einige Strategien, die Sie dabei anwenden können:

• Empfehlungsprogramm: Erstellen Sie ein Programm mit Rabatten oder Belohnungen für Kunden/Kundinnen, die jemanden empfehlen.
  
• Online-Rezensionen: Bitten Sie Kunden/Kundinnen, auf beliebten Bewertungsseiten, Ihrer Website oder auf Plattformen, die sich mit Wein beschäftigen, Bewertungen zu hinterlassen.
  
• Teilnahme auf Social Media: Ermutigen Sie Ihre Kunden/Kundinnen, Sie zu markieren, wenn sie eine Flasche öffnen, an einer Online-Verkostung teilnehmen oder auf von Nutzern/Nutzerinnen erstellte Inhalte reagieren.
  
• Einzigartige Verpackungen: Ein schön gestalteter Karton – möglicherweise mit einer handschriftlichen Notiz, kann Kunden/Kundinnen dazu anregen, unaufgefordert über Ihren Wein zu sprechen.