Le marché du vin en ligne en forte croissance représente une opportunité pour les producteurs de vin, les cavistes et d'autres commerçant en ligne. Dans cet article, nous décrivons les exigences de vente de vin en ligne en Italie et à l'étranger, y compris les stratégies pour attirer et fidéliser les clients.

Qu’est-ce qu’il y a dans le contenu de l’article ?

• Le marché italien du vin
  
• Exigences clés pour la vente de vin en ligne en Italie
  
• Quels sont les canaux de vente de l’e-commerce viticole ?
  
• Vente de vin en ligne à l’étranger
  
• Stratégies de vente de vin en ligne
  

Le marché italien du vin

Selon le rapport sur l’état du secteur vitivinicole dans le monde de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) de 2024, l’Italie reste le premier exportateur mondial de vin en volume. En 2024, l’Italie a exporté 21,7 millions d’hectolitres de vin. La France était en tête des exportations en valeur (11,7 milliards d’euros), tirée par les vins haut de gamme comme le Champagne. L’Italie occupait la deuxième place en valeur des exportations (8,1 milliards d’euros).

La production nationale italienne a atteint 44,1 millions d’hectolitres, soit une augmentation de 15 % par rapport à 2023, malgré les événements climatiques extrêmes qui ont gravement affecté de nombreuses régions viticoles, tels que les gelées tardives, les canicules et les orages de grêle. En outre, la consommation intérieure de vin en Italie s’est maintenue à environ 22,3 millions d’hectolitres, malgré une légère baisse par rapport aux moyennes historiques.

Les ventes de vin en ligne représentent une part mineure, mais en expansion, du marché de l'alcool en ligne. En 2024, le nombre de personnes qui achètent de l'alcool en ligne en Italie a augmenté d'environ un demi-million. Les marketplace non spécialisées, les établissements vinicoles qui investissent dans l'e-commerce direct et les grands marchands qui cherchent à améliorer leurs canaux de vente en ligne sont à l'origine de cette croissance. L'e-commerce mondial de l'alcool devrait dépasser 36 milliards USD d'ici 2028, soit une augmentation de 20 % par rapport à 2023.

Principales exigences pour la vente de vin en ligne en Italie

Si vous produisez, vendez, ou revendez du vin en Italie, l'e-commerce représente l'une des opportunités les plus prometteuses pour développer votre clientèle et valoriser votre marque. Pour fonctionner juridique et avec succès, vous devez comprendre ces exigences administratives, taxe et juridique :

Exigences pour commencer à vendre du vin en ligne en Italie

• Ventes privées et entreprise
  La vente de vin en ligne en tant que individuel n'est autorisée que dans des situations spécifiques. Il peut s'agir par exemple de la vente de vins de collecter sur des sites de ventes aux enchères ou des marketplace privées ou de la vente à des amis ou à la famille. Ces ventes ne peuvent avoir lieu qu'occasionnellement sans ventes, promotions ou opérations régulières impliquant des sites Web, des publicités ou des services logistiques. Cela diffère des ventes entreprise régulières qui doivent répondre aux exigences ci-dessous.

• Numéro de taxe sur la valeur ajoutée (TVA)
  Si vous vendez régulièrement du vin dans le cadre de votre entreprise principale, vous devez demander un numéro de TVA. Dans ce cas, vous devez également sélectionner le bon code de classification des activités économiques (ATECO), tel que 47.91.10 pour la vente au commerce en ligne ou 11.02.10 pour la production de vin.

• Entreprise au registre inscription
  Vous devez immatriculer votre entreprise au registre du commerce de votre chambre de commerce locale. Ces exigences s'appliquent si vous prévoyez de lancer un magasin de vin en ligne ou de convertir un magasin de vin physique en commerce en ligne.

• Envoyer l’avis certifié de création d’entreprise (SCIA)
  Vous devez déposer un SCIA auprès de la municipalité où l'entreprise est établie. Vous devez fournir une adresse physique, y compris pour une entreprise en ligne (par exemple, le lieu où vous entreposez le vin). Comme pour toutes les entreprises alimentaires et de boissons, le SCIA doit inclure un avis de santé. Le Centre de conseil aux entreprises à guichet unique (SUAP) transmettra l'avis à l'autorité sanitaire locale (ASL) compétente.

• S’ inscription auprès de l'Institut national italien de la sécurité sociale (INPS)
  Vous devez vous immatriculer auprès du régime des commerçants de l’INPS.

• __ Adresse e-mail certifiée (PEC) __
  Les entreprises en Italie doivent avoir une adresse PEC.

• Notification à l’Ancienneté des revenus italienne
  Vous devez informer l'Agence des revenus italienne (Agenzia delle Entrate) de l'adresse du site Web de votre entreprise et des informations de votre fournisseur de services à Internet.

• Taxes d’accise et document d’accompagnement du produit vitivinicole (MVV)
  Si vous produisez du vin, des exigences spécifiques peuvent s’appliquer en conditions de taxe d’accise. Cependant, le vin n’est pas soumis à une accise en Italie. Si vous transportez du vin, le MVV est exigé en vertu du décret 2 juillet 2013 du ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières.

• Conformité aux exigences morales et professionnelles
  Le propriétaire de l'entreprise ou ses représentants juridique doivent satisfaire aux normes juridique de bonne moralité requises pour exercer des activités commerciales. Des qualifications professionnelles spécifiques sont également requises pour vendre des aliments et des boissons, y compris un cours de Food and Beverage Administration (SAB) terminé, un diplôme pertinent ou une expérience professionnelle connexe.

• Vérification de ancienneté minimum d’achat
  La vérification de anciennetés des clients est obligatoire. Il est interdit de vendre de l'alcool à des personnes de moins de 18 ans.

• Conformité des installations de stockage
  Les locaux utilisés pour stocker le vin doivent répondre à des normes spécifiques en matière de santé et d'hygiène.

Qu’est-ce que le code ATECO pour vendre du vin en ligne ?

Le code ATECOpour la vente de vin en ligne est 47.91.10 : Vente au commerce de tout type de produit via Internet.

Les codes suivants pourraient également être pertinents :

• 47.25.00: Commerce de détail de boissons. Il s'agit du code pour les entreprises qui vendent des boissons alcoolisées et non alcoolisées pour une consommation hors site.
  
• 46.34.10: Commerce de gros de boissons alcoolisées.
  
• 11.02.10: Production de vin, à l’exception du vin mousseux et des autres vins spéciaux.
  
• 11.02.20: Production de vin mousseux et autres vins spéciaux.
  
• 11.01.00: Distillation, rectification et mélange de spiritueux.
  
• 11.03.00: Production de cidre et autres boissons aux fruits fermentés.
  
• 11.04.00: Production d’autres boissons fermentées non distillées.
  

Quels sont les canaux de vente de l’e-commerce viticole ?

Si vous ouvrez un magasin de vin en ligne, vendez du vin en ligne en tant que producteur ou démarrez une nouvelle entreprise, vous avez trois options principales de canaux de vente : votre propre site e-commerce, les marketplaces non spécialisées et les plateformes spécialisées. Chaque option a ses avantages et ses inconvénients, et la stratégie la plus efficace pourrait être une approche combinée et multicanale. Voici plus d'informations sur chaque canal de vente :

• Site e-commerce propriétaire
  La gestion de votre propre site Web vous donne un contrôle total sur votre marque. Cela inclut la façon dont vous communiquez avec les clients, c'est donc un excellent choix si votre objectif est de fidéliser les clients au fil du temps. Votre propre site d'e-commerce permet également une gestion indépendante et flexible et peut vous aider à vous démarquer de la concurrence. Les inconvénients les plus importants sont les coûts initiaux élevés nécessaires pour créer un site Web, mettre en place un système de paiement sécurisé, gérer la logistique et commercialiser votre entreprise.

• Marketplaces non spécialisées
  Une marketplace non spécialisée vous donne une visibilité instantanée et un accès à une large clientèle sans investissements marketing importants. Les inconvénients comprennent un contrôle limité sur votre marque et une baisse des marges bénéficiaires en raison des frais de marketplace. Vous pourriez également trouver difficile d'aider vos produits à se démarquer de la concurrence. Cela peut être une bonne option pour tester le marché ou vendre un stock limité.

• Plateformes spécialisées
  Les plateformes spécialisées dans la vente de vin, telles que Tannico, Vino.com, Callmewine, Svinando et d'autres, ont tendance à attirer des acheteurs avertis et enthousiastes. Elles vous donnent accès à une clientèle ciblée et peuvent être une bonne option si vous avez déjà de l'expérience dans le domaine (par exemple, si vous gérez un caviste traditionnel et souhaitez vous développer en ligne). Ces plateformes peuvent également vous aider à pénétrer le marché international du vin en ligne sans vous occuper personnellement de la logistique.

Vente de vin en ligne à l’étranger

Les vins italiens sont bien implantés sur le marché international. Les données d'exportation montrent que l'Italie a exporté près de 22 millions d'hectolitres de vin en 2024, pour un chiffre d'affaires record de plus de 8 milliards d'euros. Cette performance est principalement due aux vins mousseux, qui représentaient 25 % des exportations en volume et 29 % en valeur. Il s'agit d'une augmentation de 12 % en volume et de 9 % en valeur par rapport à l'année précédente. Les principaux marchés étrangers sont restés les États-Unis, l'Allemagne, le Royaume-Uni et le Canada, mais des pays comme la Russie ont connu une forte croissance, avec une augmentation de 40 %.

Sur la établi des exportations de vin italien en valeur en 2024, voici les 10 principaux importateurs et le pourcentage du total des exportations de vin italien qu’ils ont achetées en 2024 :

• ÉTATS-UNIS: 23.8 %
  
• Allemagne: 14.6 %
  
• Le Royaume-Uni: 10.5 %
  
• Canada:5.5
  
• Suisse: 5.1%
  
• France: 3.7%
  
• Pays-Bas: 3.2%
  
• Belgique: 2.8%
  
• Russie: 2.8%
  
• Suède: 3.1%
  
• Autres pays: 25.7%
  

La réputation du vin italien à l’étranger

Les vins italiens jouissent d'une forte réputation à l'étranger en raison de leur qualité et de la diversité des cépages locaux. Ils bénéficient également de l'attrait de la culture alimentaire italienne et du mode de vie méditerranéen. De nombreux clients pensent que les vins italiens incarnent l'authenticité et l'artisanat, en particulier sur les marchés matures tels que les États-Unis et l'Allemagne. Vous pouvez utiliser cette image si vous prévoyez de vendre du vin en ligne à l'international. La popularité croissante des vins mousseux, le succès des étiquettes AOP et l'identité régionale des vins italiens contribuent au prestige mondial des produits « Made in Italy ».

Exigences pour la vente de vin en ligne à l’étranger

• inscription au système d’échange d’informations sur la TVA (VIES) pour les ventes dans l’UE
  Pour les transactions transfrontalières au sein de l'UE, vous devez enregistrer votre numéro de TVA auprès de VIES.

• Licences d’alcool et taxes d’accise
  Le vin est soumis à impôts accises. Vous devez vous immatriculer auprès de l'Agence italienne des Custom et des monopoles (Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, ou ADM) en tant autoriser opérateur agréé et se conformer les réglementations relatives à la manipulation et à la déclaration des produits alcoolisés.

• Étiquetage multilingue et réglementations locales
  Chaque pays a ses propres réglementations en matière d'étiquetage, d'ingrédients et d'avertissements sanitaires. Vous devez personnaliser vos étiquettes en fonction des réglementations locales. Par exemple, les avertissements concernant l'impact du vin sur la grossesse sont obligatoires en France, tandis que les États-Unis exigent le conformité des directives de la Food and Drug Administration (FDA).

• Customs et logistique pour les pays hors UE
  Pour les exportations en dehors de l'UE, vous devez gérer les certificats d'origine et les formalités douanières. Vous pouvez également être amené à vous associer à des importateurs locaux. Par exemple, la Chine exige des immatriculations douanières et des certifications d'inspection et de quarantaine (CIQ) en Chine.

• fournisseur de services de paiement
  Choisissez un prestataire de services de paiement capable d'accompagner votre croissance sur les marchés internationaux. Choisir le bon prestataire de services de paiement peut vous permettre de gérer les paiements internationaux en douceur et rapidement et de proposer les moyens de paiement les plus adaptés à votre entreprise. Des solutions telles que Stripe Payments, avec sa suite d’outils de paiement optimisée, offrent des options de paiement transfrontaliers flexibles dans 195 pays et plus de 135 devises, ce qui vous permet de prendre en charge les moyens de paiement préférés de vos clients dans le monde entier.

• Plateformes d’e-commerce internationales
  Pour vendre du vin en ligne à l'international, vous pouvez créer votre propre site d'e-commerce ou utiliser une marketplace avec une logistique intégrée. Cela peut faciliter la pénétration de marchés complexes.

Stratégies de vente de vin en ligne

Les ventes de vin en ligne ne cessent de croître, et les revenus mondiaux devraient atteindre 7,5 milliards USD d'ici 2029. Voici quelques stratégies pour vous démarquer sur ce marché concurrentiel et offrir à vos clients une expérience fraîche et attrayante :

Analyser le marché

Étudiez le marché pour identifier les produits les plus demandés. Globalement, les tendances du marché du vin indiquent une légère baisse de la consommation, en mettant davantage l'accent sur la qualité. La popularité des vins blancs et des vins mousseux augmente, le prosecco restant populaire en Italie et à l'étranger. La demande de vins bio et naturels augmente également. Les clients accordent de plus en supplément à l'origine des produits, à la durabilité et à la transparence de la production. Les producteurs de vin qui utilisent des méthodes respectueuses de l'environnement doivent mettre en avant ces pratiques.

Proposez Abonnement et coffrets dégustation

Abonnement mensuels et coffrets dégustation offrent une expérience vinicole variée et peuvent renforcer la fidélité des clients. Un coffret dégustation peut inclure des bouteilles sélectionnées selon un thème spécifique, comme « vins rouges italiens », « bulles d’Europe », ou « caves bio ». Ces coffrets permettent aux clients de découvrir de nouvelles étiquettes sans chercher, ce qui peut faire de l’achat une expérience guidée et attrayante.

Rendre l’expérience interactive

Les fonctionnalités interactives vous permettent de partager l'histoire de votre vin de manière convaincante et attrayante. Par exemple, placez un code QR (Quick Response) sur l'étiquette que les clients peuvent scanner pour en savoir plus sur votre cépage, l'emplacement du vignoble, les méthodes de production, etc. Le storytelling peut favoriser le connecter et renforcer la confiance des clients.

Organiser des dégustations virtuelles

Organisez des dégustations virtuelles pour vos clients. Vous pouvez discuter des fonctionnalité du vin, expliquer comment le déguster et suggérer des accords mets.

Combiner ventes en ligne et hors ligne

La vente de vin en ligne ne doit pas vous empêcher de proposer vos produits en personne. Par exemple, vous pouvez vous associer à des restaurants ou utiliser des magasins éphémères pour mettre en valeur et promouvoir vos vins.

Faire de la publicité en ligne

La publicité pour le vin est autorisée en Italie, mais elle est strictement réglementée. Les publicités doivent être conformes à l'article 13 de la loi n° 125 du 30 mars 2001. Cet article a été conçu pour protéger les clients, en particulier les mineurs. Voici les principales restrictions :

• Pas de publicité pour les mineurs : les langages, visuels ou soutiens qui plaisent à un public plus jeune sont illégaux. Les boutiques en ligne et les publicités doivent obligatoirement indiquer clairement que la vente aux individuel de moins de 18 ans est interdite. La vérification de l’ancienneté des clients au moment du paiement est obligatoire.
  
• Aucune fausse demande : il est interdit d’associer le vin à des bienfaits physiques ou psychologiques. Par exemple, vous ne pouvez pas demande que boire du vin augmente les performances ou qu’il guérit le stress ou l’anxiété.
  

L'autorité italienne de la concurrence (AGCM) et l'autorité des normes publicitaires (IAP) peuvent prendre des mesures si elles trouvent les publicités trompeuses ou déloyales. Les sanctions peuvent aller jusqu'à des amendes ou la suspension des campagnes publicitaires.

En plus de respecter les lois sur la publicité, vous devez également vous assurer que vos campagnes se conformer aux règles des plateformes d’e-commerce que vous utilisez.

Utiliser le marketing par e-mail

Le marketing par e-mail peut vous aider à maintenir un connecter avec vos clients, à instaurer la confiance et à raconter l'histoire de votre marque. Voici quelques exemples d'utilisation de cette stratégie :

• Bulletins mensuels ou saisonniers : ils peuvent fonctionnalité de nouveaux millésimes, des offres spéciales, des suggestions d’accords et des histoires sur le vignoble ou la cave.
  
• E-mails automatisés : utilisez-les pour accueillir de nouveaux abonnés avec un code de réduction, rappeler aux clients les paniers abandonnés ou inviter les clients à effectuer des achats après une certaine période.
  
• Listes de contacts segmentées : vous pouvez sectionner votre liste de contacts par type d’achat (par exemple, vins rouges, vins blancs, vins biologiques, coffrets de dégustation, etc.) et envoyer des offres personnalisées pour chaque groupe.
  

Promouvoir votre entreprise sur les réseaux sociaux

Les réseaux sociaux sont un outil précieux pour raconter des histoires sur votre vin et susciter l'intérêt de clients potentiels. Au-delà de la stimulation des ventes, les réseaux sociaux peuvent contribuer à façonner et renforcer l'identité de votre marque. Voici quelques conseils :

• Partagez votre histoire : créez de courtes vidéos sur le vignoble ou la cave. Vous pouvez utiliser ce média pour partager l’histoire d’origine de votre vin et sensibiliser les clients à son savoir-faire.
  
• Promouvez votre vin : partagez promotions événementielles, contenus informatifs, offres spéciales, et liens vers votre boutique en ligne.
  
• Créez du contenu passionnant : publiez des bobines et des vidéos qui fonctionnalité des récoltes, des coffrets de dégustation ou des toasts avec vos clients.
  
• Développez des connecter : utilisez des hashtags ciblés et envisagez de vous associer à des microinfluenceurs ou des blogueurs vin locaux.
  
• Surveillez l’efficacité : filière les ventes que génère votre contenu sur les réseaux sociaux.
  

Utiliser le bouche-à-oreille

Un client satisfait est plus susceptible de revenir et de recommander votre vin. Voici quelques stratégies que vous pouvez utiliser :

• Programme de parrainage : créez un programme offrant des réductions ou des récompenses aux clients qui parrainent quelqu’un.
  
• Avis en ligne vérifier: demandez à vos clients de laisser des avis sur des sites d’avis populaires, votre site Web ou des plateformes dédiées au vin.
  
• Participation sur les réseaux sociaux : encouragez les clients à vous taguer lorsqu’ils ouvrent une bouteille, participent à une dégustation en ligne, ou répondent au contenu généré par les utilisateurs.
  
• Emballage unique : une boîte joliment conçue, éventuellement avec une note manuscrite, peut inciter les clients à parler de votre vin sans être invités.