Utmaning

allO startades i München 2020 och erbjöd en programvarulösning som gjorde det möjligt för restauranggäster att skanna en QR-kod, göra en beställning och betala med hjälp av en mobiltelefon. Ganska snart utökade företaget sina tjänster och erbjöd ett allt-i-ett-system för administration av restauranger med inriktning på etnisk mat. "Lokala restauranger specialiserade på etniska kök kunde ha så många som tio olika programvarulösningar", säger Cancan Liu, CEO och medgrundare av allO. "Och utan integrerade betalningar är de tvungna att göra en manuell avstämning i slutet av varje dag, ibland av varje enskild transaktion. Det kan ta upp till en timme."

Inledningsvis samarbetade allO med en lokal leverantör för att integrera betalningar i sin allt-i-ett-lösning, men det uppstod utmaningar. Det största problemet var onboardingen av restauranger. Processen ställde krav på detaljerad dokumentation som det var svårt för ägare av små restauranger att tillhandahålla. Det skapade förseningar och det första intrycket blev inte särskilt imponerande. Det andra problemet var att leverantören inte kunde erbjuda en enda, enhetlig lösning för betalningar online och i fysisk miljö. Det gjorde att avstämningen blev mer tidskrävande, eftersom restaurangägarna var tvungna att gå igenom två separata betalningsflöden. Det tredje problemet var att den kortterminal som leverantören erbjöd inte var tillförlitlig och ibland inte klarade att ta emot betalningar.

Den här situationen gjorde att allO började leta efter en ny betalleverantör. En ny leverantör behövde kunna erbjuda enkel onboarding som skapade en positiv upplevelse för restaurangägarna och medförde kostnadsbesparingar när allO skaffade nya kunder. Leverantören behövde också kunna behandla betalningar i flera kanaler för att förenkla allOs teknikstack. Dessutom behövde man erbjuda en tillförlitlig kassalösning.

Eftersom restaurangägare är prismedvetna och har tillgång till flera fristående alternativ för betalningsbehandling behövde allO göra det lockande att byta betallösning genom att matcha det pris restaurangerna betalade just då för den här typen av tjänster. Samtidigt måste man kunna erbjuda ytterligare funktioner som kunde hjälpa restaurangerna att bli framgångsrika – som att förenkla den operativa verksamheten eller förbättra kassaflödet. allOs nya partner behövde både ligga på rätt prisnivå och ha de digitala verktyg som kunde hjälpa allO att erbjuda unika tjänster på den tyska marknaden.

Lösning

allO valde att samarbeta med Stripe och implementerade Stripe Connect för att effektivisera penningöverföringar mellan flera parter. Man valde också Stripe-baserad onboarding för att samla in företagsuppgifter och identitetsverifiering från restaurangerna så att de kunde implementera allO snabbare.

Företaget implementerade Stripe Payments och Stripe Terminal för att kunna behandla transaktioner och ta emot populära betalningsmetoder som girocard, WeChat Pay och Alipay. Man bestämde sig för att använda Stripe Reader S700 för att kunna erbjuda restaurangerna (och deras gäster) en smidigare upplevelse, vilket även omfattar betalning vid bordet på en allt-i-ett-enhet.

En konkurrenskraftig funktion var att allO lade till T+1-utbetalningar på plattformen, vilket gjorde det möjligt för restaurangerna att ta emot medel från de flesta transaktioner inom en arbetsdag. allO lade också till Stripe Invoicing, som gör det enkelt att automatisera kundfordringar, debitera betalningar och stämma av transaktioner. När restauranger anordnar stora affärsmiddagar behöver de inte – tack vare Invoicing – lägga massor av tid och arbete på att säkerställa att de får in betalningen i rätt tid. I stället kan de skicka en faktura som uppfyller skattekraven och erbjuda företaget flera olika sätt att betala.

allO samarbetade med Stripes professionella tjänster för att få extra vägledning och tillgång till expertis under hela implementeringsprocessen. Teamet hjälpte allO att hantera konfigureringen av Terminal-enheten och dess funktioner samt alternativa betalningsmetoder som Alipay och WeChat Pay. Stripe höll också en workshop för allO-teamet, med fokus på uppdelad rapportering av interchange-avgifter för att hjälpa allO att på ett bättre sätt utnyttja detaljerade rapporter för avstämning, redovisning och finans.

Resultat

Implementeringen genomfördes på två veckor

När allO tecknat avtal med Stripe var man inställd på en tre månader lång implementeringsprocess. Företaget kunde dock lansera på bara två veckor. "Det var fantastiskt. Vi var den första aktören på den tyska marknaden som erbjöd våra kunder Stripe Reader S700", säger Liu.

Med förenklad onboarding kan restaurangerna registrera sig på fem minuter

Med Stripe-baserad onboarding kan allOs handlare normalt börja ta emot betalningar inom fem minuter efter att de laddat ned plattformen. "I vissa fall, när det krävs ytterligare dokumentation, kontrollerar Stripe handlingarna inom några minuter efter att handlaren skickat in dem", säger Liu.

80 procent av alla kinesiska restauranger i München använder allO

allO menar att det är Stripes stöd för WeChat Pay and Alipay, en betalningsmetod som är populär bland kinesiska konsumenter, som gjort att man framgångsrikt kunnat marknadsföra lösningen gentemot 80 procent av alla kinesiska restauranger i München.

Drifttid på 99,999 procent för Stripes kortterminaler innebär få driftavbrott

S700-kortterminaler som användes av allOs kunder hade en drifttid på 99,999 procent. Detta är särskilt viktigt i Tyskland, där det inte är ovanligt att företag ibland går över till att endast ta emot kontanter när kortbetalningsnätverken ligger nere. "För några månader sedan kunde ledande tyska stormarknader inte ta emot kortbetalningar under två dagar i följd. Det kunde dock våra kunder göra", säger Liu.

Efter att ha implementerat Terminal med Stripe Reader S700 har allO noterat att dricksen till restaurangernas serveringspersonal har ökat med 60 procent. Det beror sannolikt på den inbyggda dricksfunktionen i terminalen, där restauranggästerna får förslag på flera olika dricksbelopp.

Utbetalningar nästa dag stärker restaurangernas kassaflöde

Med Stripe kunde allO erbjuda sina kunder T+1-utbetalningar, vilket innebär att restaurangerna normalt tar emot medel redan en dag efter korttransaktionen. Det är en fördel som få företag har på den tyska marknaden. "Många av våra kunder är oerhört nöjda med detta", säger Liu. "En del av dem behandlar kortvolymer för hundratusentals euro per månad. Det innebär att T+1 kan få en enorm effekt på deras kassaflöde."