Oddle startades 2014 när tre restaurangägare hade en vision om ett hållbart ekosystem som syftar till ett modernisera mat- och dryckesbranschen i Asien. Oddle bygger på Stripe Payments och Stripe Connect och har växt till att bli en plattform som används av drygt 3 000 mat- och dryckesföretag – från restauranger med Michelin-stjärnor till lokala gatukök – i mer än tio länder i Asien.

Oddles lösning gick från att vara ett ”komplement” till ett ”måste” när mat- och dryckesbranschen drabbades av covid-19 – framför allt under 2021 när nya smittvågor och varianter tvingade Malaysia, Singapore och Hongkong att återinföra restriktioner för att äta på restaurang. Restauranger som just hade öppnat igen tvingades snabbt stänga dörrarna på nytt och fick hitta nya intäktskällor för att hålla igång verksamheten.

De vände sig till Oddle och kunde snabbt skapa en digital butik, hantera beställningar, debitera betalningar från middagskunder på nätet samt börja leverera måltider. I en bransch där kassaflödet är kritiskt och ytterligare administrativ tid kan utsätta företaget för risk gjorde Stripe det möjligt för Oddle att erbjuda företag i mat- och dryckesbranschen en viktig extra intäktskälla samt ökad flexibilitet, effektivitet och sinnesro.

Digitalisering av Asiens restauranger över en natt

Det här var den livlina som restaurangerna letade efter: enbart i maj 2021 registrerade Oddle en tiofaldig ökning av antalet nya restauranger i Singapore på sin plattform, jämfört med årets första månader när det fortfarande var tillåtet att äta ute.

Med Oddle och Stripe kunde restaurangerna komma ut på internet så snabbt som inom 24 timmar och börja leverera måltider. Restauranger med Michelin-stjärnor som Burnt Ends och Summer Pavilion och de lokala matställena Keng Eng Kee Seafood och Swee Choon Tim Sum Restaurant kunde på ett smidigt sätt skaffa sig en ny intäktskälla när de behövde den som mest, istället för att lägga massor av tid på att hantera tekniska eller logistiska integrationer.

Förstärka livlinan med utbetalningar i rätt tid

Ett annat viktigt område för restaurangerna var att säkerställa ett stabilt kassaflöde för att kunna betala för de färska ingredienser de behövde varje dag. Det här löste Oddle med hjälp av Stripe Connect, som på ett korrekt, tillförlitligt och säkert sätt säkerställer att betalningar från middagskunder vidarebefordras till rätt restauranger.

”Vår förmåga att snabbt betala restaurangpartner är avgörande”, säger Alan Goh, intäktsansvarig hos Oddle. ”Inom mat- och dryckesbranschen är marginalerna små och företagen behöver ha ett tillräckligt kassaflöde. Företagen måste få de pengarna i handen i rätt tid för att kunna dra nytta av detta nya och viktiga intäktsflöde, inte minst då de pressas av pandemin.”

I takt med att konsumenterna blivit vana vid äta-hemma-upplevelser vid alla typer av måltider har samarbetet med Stripe gjort det möjligt för Oddle att hjälpa sina kunder att framtidssäkra genom att bredda den potentiella kundräckvidden och bygga digitala intäktsflöden för det som traditionellt varit en bransch som verkar i en fysisk miljö. Idag har restaurangerna ett helt nytt intäktsflöde och när de så småningom öppnar dörrarna igen kommer de inte längre att vara bundna av hur många bord de har lediga.