Oddle เริ่มก่อตั้งธุรกิจในปี 2014 เมื่อผู้ประกอบการร้านอาหาร 3 คนร่วมกันพัฒนาวิสัยทัศน์ในการสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนเพื่อเปลี่ยนอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (“F&B”) ของเอเชียให้ทันสมัยยิ่งขึ้น Oddle เริ่มต้นจากการใช้ Stripe Payments และ Stripe Connect และเติบโตกลายเป็นแพลตฟอร์มที่มีผู้ใช้งานเป็นธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มกว่า 3,000 ราย โดยมีตั้งแต่ร้านอาหารระดับดาวมิชลิน ไปจนถึงร้านอาหารข้างทาง ซึ่งกระจายอยู่ใน 10 ประเทศทั่วทวีปเอเชีย

Oddle ยกระดับจากการเป็นโซลูชันที่ “มีได้ก็ดี” มาเป็นโซลูชันที่ “ขาดไม่ได้” เมื่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเฟื่องฟูอันเนื่องมาจากการระบาดของโรคโควิด-19 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2021 ที่การระบาดซ้ำและไวรัสสายพันธุ์ใหม่ๆ ทำให้มาเลเซีย สิงคโปร์ และฮ่องกงต้องนำมาตรการห้ามรับประทานอาหารในร้านมาใช้อีกครั้ง ร้านอาหารที่กลับมาเปิดได้ไม่นานจึงต้องปิดรับลูกค้าอย่างกะทันหัน และจำเป็นต้องหาแหล่งรายได้ใหม่ๆ เพื่อให้อยู่รอด

ร้านอาหารเหล่านี้หันมาใช้ Oddle และสร้างหน้าร้านดิจิทัล รวมถึงจัดการคำสั่งซื้อ เรียกเก็บเงินจากลูกค้าทางออนไลน์ และเริ่มจัดส่งอาหารเดลิเวอรีได้อย่างรวดเร็ว ในอุตสาหกรรมที่กระแสเงินสดสำคัญอย่างยิ่งต่อธุรกิจและการเสียเวลาไปกับการทำงานจุกจิกมากขึ้นอาจทำให้ธุรกิจตกอยู่ในความเสี่ยง Stripe ได้ช่วยให้ Oddle สามารถนำเสนอช่องทางสร้างรายได้แบบใหม่ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งยวดให้แก่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม รวมไปถึงข้อดีอื่นๆ อย่างเช่นการมีความยืดหยุ่น ประสิทธิภาพ และความสบายใจมากขึ้น

นำร้านอาหารในเอเชียเข้ามาอยู่ในโลกออนไลน์ภายในข้ามคืน

Oddle เปรียบเสมือนเชือกช่วยชีวิตร้านอาหารที่กำลังจมน้ำ เพราะในเดือนพฤษภาคม 2021 เพียงเดือนเดียว Oddle มีร้านอาหารใหม่ๆ ในสิงคโปร์เข้ามาใช้งานแพลตฟอร์มเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า เมื่อเทียบกับช่วงต้นปีของปีเดียวกันซึ่งรัฐบาลยังอนุญาตให้รับประทานอาหารในร้านได้

เมื่อ Oddle ร่วมมือกับ Stripe ร้านอาหารจึงเข้ามาอยู่ในโลกออนไลน์ได้ภายในเวลาแค่ 24 ชั่วโมง และเริ่มส่งอาหารให้กับลูกค้าได้ทันที ร้านอาหารระดับดาวมิชลินอย่าง Burnt Ends และ Summer Pavilion ตลอดจนร้านอาหารท้องถิ่นอย่าง Keng Eng Kee Seafood และ Swee Choon Tim Sum Restaurant สร้างแหล่งรายได้ใหม่ได้อย่างราบรื่นในช่วงเวลาที่จำเป็นมากที่สุด โดยที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมหาศาลไปกับการผสานการทำงานด้านเทคนิคหรือลอจิสติกส์เลย

เบิกจ่ายได้อย่างรวดเร็ว ช่วยชีวิตกิจการ

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับร้านอาหารก็คือการมีกระแสเงินสดหมุนเวียนตลอดเวลาเพื่อนำไปซื้อวัตถุดิบสดใหม่ที่ต้องใช้ในแต่ละวัน Oddle จัดการปัญหานี้โดยใช้ Stripe Connect เพื่อให้เบิกจ่ายเงินที่ลูกค้าชำระไปยังร้านอาหารได้อย่างถูกต้อง น่าเชื่อถือ และปลอดภัย

“การที่เราสามารถชำระเงินให้กับพาร์ทเนอร์ร้านอาหารได้อย่างรวดเร็วถือเป็นกุญแจสำคัญเลยครับ” Alan Goh ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายรายได้ของ Oddle กล่าว “อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีกำไรค่อนข้างน้อย ธุรกิจต่างๆ จึงต้องมีกระแสเงินสดเพียงพอ ธุรกิจต้องได้รับเงินจำนวนดังกล่าวโดยเร็วเพื่อจะได้รับประโยชน์จากแหล่งรายได้ใหม่ที่มีความสำคัญนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนที่พวกเขาอยู่ภายใต้สถานการณ์กดดันจากโรคระบาด”

เมื่อผู้บริโภคเคยชินกับการรับประทานอาหารทุกรูปแบบจากที่บ้านมากขึ้นเรื่อยๆ การร่วมมือกับ Stripe ยังช่วยให้ Oddle เตรียมความพร้อมให้กับลูกค้าสำหรับอนาคตโดยการขยายกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้กว้างขึ้นและสร้างแหล่งรายรับบนช่องทางดิจิทัลให้กับธุรกิจแบบดั้งเดิมที่เคยอยู่แต่ในโลกออฟไลน์ ปัจจุบัน ร้านอาหารมีแหล่งรายได้ใหม่ และเมื่อประตูร้านเปิดต้อนรับลูกค้าได้อีกครั้ง พวกเขาจะไม่ถูกจำกัดด้วยจำนวนโต๊ะในร้านอีกต่อไป