挑战

Beyond Menu 于 2012 年推出首个网站，旨在为小型家族式亚洲餐厅提供线上点餐服务。为满足目标客户群体的独特需求，Beyond Menu 收取较低佣金，帮助餐厅维持利润率，并提供高触达式服务助力其业务发展，包括营销与运营策略指导。如今，与其合作的餐厅中有 85% 为移民所有。

2023 年，Beyond Menu 希望进一步强化餐厅优先的服务理念，为此升级了网页与移动端点餐平台，并推出更多服务帮助餐厅提升线上曝光度。为支撑这些升级，Beyond Menu 需要确保其支付系统支持不断拓展的产品规划。这意味着要切换至全新的支付平台，但公司又不希望集成项目占用开发人员过多时间。

Beyond Menu 首席技术官 Rodney Cox 表示：“支付是我们业务的重要组成部分，但我们并非专注支付领域的企业。我们的核心业务是帮助小型餐厅实现发展、取得成功。我们需要一套具备合适工具与技术的支付解决方案，让我们能够快速落地业务规划。”

理想的方案既要易于集成，又要拥有先进功能，支撑这家以交易费为盈利模式的公司的业务模式。其核心需求包括：保留现有结账流程、加快餐厅资金提现速度、简化餐厅入驻流程。着眼于未来发展，Beyond Menu 还希望方案具备灵活拓展性，以便新增订阅费等收入来源，接入微信支付、支付宝等支付方式，并实现加拿大地区的支付服务覆盖。

解决方案

在审核了几家服务商后，Beyond Menu 发现 Stripe Connect 最能支持其技术需求和业务目标。对 Cox 来说，Stripe 的易用让这个决定变得显而易见。他说：“我喜欢优质软件，而 Stripe 完全符合所有条件。”

Connect 对开发人员友好的 API 与详尽的技术文档，使其能轻松集成到 Beyond Menu 的混合业务模式中——该平台既是交易市场，也是独立餐厅的网站专属平台。为保留现有的结账流程与网页点餐页面的视觉风格，Beyond Menu 选用了 Stripe Payment Element，这一可嵌入的用户界面模块支持 40 多种支付方式。借助 Payment Element，Beyond Menu 还运用 Stripe 的动态支付方式功能，自动在界面展示当前支持的支付方式：信用卡、Apple Pay 和 Google Pay。团队以同样方式，将 Payment Element 添加到为客户搭建的定制网站结账页面以及交易市场移动端应用中。

Connect 还简化了 Beyond Menu 向合作餐厅的付款流程。通过为每家餐厅创建 Connect 子账户，该解决方案可确保进入 Beyond Menu 平台的所有款项都分配至正确的 Connect 子账户，并每周发放至餐厅的主银行账户，同时也支持增设每日提现选项。

除了这些技术优化，Connect 还为餐厅入驻提供了全新方式。Beyond Menu 采用了 Stripe 托管式入驻流程，将客户身份验证 (KYC) 等合规工作交由 Stripe 承担。Cox 表示：“如果让我们的工程师在入驻流程中搭建一套 KYC 系统来收集材料，再让客服团队跟进数千家餐厅，那将是一个极其漫长且艰难的过程。而 Stripe 的自动化 KYC 功能让这项工作几乎不用耗费太多人力。”

在实施 Connect 后，Beyond Menu 又增加了另一个 Stripe 产品 Billing，以开发一种新的 SaaS 费用收入模式。此前，Beyond Menu 仅通过订单收取的费用获得收入。Billing 允许公司为加入该平台的餐厅创建订阅层级。与此同时，Beyond Menu 还新增了 Revenue Recognition，它能提供公司收入的单一完整视图，简化权责发生制会计，并通过自动化简化合规工作。Revenue Recognition 让 Beyond Menu 的财务团队能够在无需工程团队协助的情况下，了解其交易和订阅收入。

成果

在两个月内完成 Connect 过渡

得益于便捷的实施流程以及 Stripe 托管式入驻服务，Beyond Menu 仅用两个月就将全部订单业务过渡到 Stripe，整个项目仅需一名开发人员加一名项目经理即可完成。

此次快速迁移让 Beyond Menu 的开发人员得以专注打造更多高价值的新服务。例如，公司优化了餐厅网站，让餐厅上传菜品照片更便捷，这一举措使转化率直接翻倍。Cox 表示：“如果当初选择其他服务商，我们就不可能投入这么多时间去打造能让餐厅引以为傲的产品。”

Beyond Menu 的开发人员还全新打造了餐饮商城移动端应用，推出了线上需求生成服务——通过搜索引擎优化与评论运营帮助餐厅提升线上曝光，并上线了电话点餐新功能，在高峰时段为餐厅提供帮助、节省人力成本。

拓展支付方式与地域覆盖轻松规划

借助 Payment Element，Beyond Menu 如今无需额外编写代码即可便捷新增支付方式。公司已完成微信支付的试用测试，并计划在未来全面推广。Beyond Menu 支付产品负责人 Sashank Tadepalli 表示：“从工程角度来看，这次试点推行得极为顺利。”

Connect 的集成也为 Beyond Menu 提供了解决加拿大地区接受付款相关货币与税务问题的路径，相关业务拓展工作仍在推进中。

快速提现提升了餐厅的现金流

在实施 Stripe 之前，Beyond Menu 的客户每两周收到一次提现款项。由于现金流管理对小型家族餐厅尤为重要，一些 Beyond Menu 客户选择不接受平台上的信用卡支付。相反，他们要求用餐者到店时以现金支付。

在实施每周提现后，最近升级为每日提现，许多餐厅现在开始接受银行卡付款——并提升了其销售额。

新的订阅模式支持更低的交易费

通过 Billing 管理的订阅费所带来的额外收入，让 Beyond Menu 得以继续向其餐厅收取更低的交易费，从而支持公司实现为小型家族式餐厅创造更多价值的目标。