La sfida

Beyond Menu ha lanciato il suo primo sito web nel 2012 per consentire ai piccoli ristoranti asiatici a conduzione familiare di offrire il servizio di ordinazione online. Per soddisfare le esigenze specifiche del proprio pubblico di riferimento, Beyond Menu ha applicato commissioni più basse per aiutare i ristoranti a preservare i propri margini di profitto e ha fornito servizi personalizzati per aiutarli a far crescere la propria attività, tra cui formazione sulle strategie di marketing e operative. Oggi, l'85% dei ristoranti con cui Beyond Menu collabora è gestito da immigrati.

Nel 2023, Beyond Menu ha voluto rafforzare il proprio approccio incentrato sui ristoranti migliorando le proprie piattaforme di ordinazione online e tramite app e creando servizi aggiuntivi per rendere i ristoranti più facilmente individuabili online. Per abilitare alcuni di questi cambiamenti, Beyond Menu doveva assicurarsi che il proprio sistema di pagamento supportasse la crescente roadmap di prodotto. Questo significava passare a una nuova piattaforma di pagamento, ma l'azienda non voleva che il progetto di integrazione occupasse troppo tempo ai propri sviluppatori.

"I pagamenti costituiscono una parte importante della nostra attività, ma non operiamo nel settore dei pagamenti", ha affermato Rodney Cox, direttore tecnico di Beyond Menu. "Il nostro vero obiettivo è aiutare i piccoli ristoranti ad avere successo e a distinguersi. Ci serviva una soluzione di pagamento che avesse gli strumenti e della tecnologia adeguati per consentirci di attuare rapidamente la nostra strategia aziendale".

La soluzione ideale sarebbe dovuta essere facile da implementare, pur offrendo funzionalità avanzate a supporto del modello di business dell'azienda, basato sulle commissioni sulle transazioni. Tra le priorità principali figuravano il mantenimento dell'attuale flusso di pagamento, l'accelerazione dei bonifici ai ristoranti e la semplificazione del processo di attivazione dei ristoranti. In vista dei piani di crescita dell'azienda, Beyond Menu desiderava inoltre la flessibilità necessaria per aggiungere nuovi ricavi, come i canoni di abbonamento, ampliare l'offerta di metodi di pagamento con opzioni quali WeChat Pay e Alipay e rendere disponibili i pagamenti in Canada.

La soluzione

Dopo aver valutato diversi fornitori, Beyond Menu ha stabilito che Stripe Connect avrebbe supportato al meglio le sue esigenze tecniche e i suoi obiettivi di attività. Per Cox, la facilità di utilizzo della tecnologia Stripe ha reso la decisione immediata. "Adoro i software che funzionano", ha dichiarato. "E Stripe soddisfa tutti i requisiti."

Le API intuitive per sviluppatori e la documentazione dettagliata di Connect hanno semplificato l'integrazione della piattaforma nel modello di business ibrido di Beyond Menu, che è sia un marketplace sia una piattaforma per i siti web dei singoli ristoranti. Per preservare il flusso di pagamento esistente e l'aspetto delle pagine di ordine sul proprio sito, Beyond Menu ha scelto Stripe Payment Element, un'interfaccia utente integrabile che offre accesso a oltre 40 metodi di pagamento. Con Payment Element, Beyond Menu ha anche utilizzato i metodi di pagamento dinamici di Stripe per configurare automaticamente l'interfaccia mostrando i metodi di pagamento attualmente accettati dal sistema: carte di credito, Apple Pay e Google Pay. Il team ha utilizzato lo stesso approccio per aggiungere il Payment Element alle pagine di procedura di pagamento sui siti web personalizzati che realizza per i propri clienti e all'app per dispositivi mobili del marketplace.

Connect ha inoltre semplificato il processo di bonifico di Beyond Menu nei confronti dei propri ristoranti. Creando un conto connesso per ciascun ristorante, la soluzione garantisce che tutti i bonifici in entrata sulla piattaforma di Beyond Menu vengano assegnati al conto connesso corretto e distribuiti ogni settimana sul conto bancario principale del ristorante, con la possibilità di aggiungere bonifici giornalieri.

Oltre a questi miglioramenti tecnici, Connect ha introdotto un nuovo metodo per l'attivazione dei ristoranti. Beyond Menu ha scelto l'attivazione gestita da Stripe, che ha trasferito a Stripe le questioni relative alla conformità, come i requisiti di adeguata verifica della clientela. "Chiedere ai miei tecnici di integrare un flusso per l'adeguata verifica della clientela nel nostro processo di attivazione per la riscossione dei documenti e poi incaricare il mio team di assistenza di seguire le pratiche di migliaia di ristoranti sarebbe stato un processo molto lungo e difficile", ha affermato Cox. "La funzione per l'adeguata verifica della clientela automatizzata di Stripe semplifica molto l'operazione".

Dopo aver implementato Connect, Beyond Menu ha aggiunto un altro prodotto Stripe, Billing, per sviluppare un nuovo modello di ricavi basato su commissioni SaaS. In precedenza, Beyond Menu generava ricavi esclusivamente dalle commissioni riscosse sugli ordini. Billing ha consentito all'azienda di creare un piano di abbonamento per i ristoranti che aderiscono alla piattaforma. Allo stesso tempo, Beyond Menu ha aggiunto il riconoscimento dei ricavi, che offre una visione unica e completa dei ricavi aziendali, ottimizza la contabilità per competenza e semplifica la conformità grazie all'automazione. Il riconoscimento dei ricavi ha fornito al team finanziario di Beyond Menu visibilità sui ricavi derivanti dalle transazioni e dagli abbonamenti senza richiedere l'assistenza del team di tecnici.

I risultati

La transizione a Connect è stata completata in due mesi

Grazie alla semplicità di implementazione e utilizzo della procedura di attivazione ospitata da Stripe, Beyond Menu è riuscita a trasferire l'intero volume degli ordini su Stripe in soli due mesi, con l'intervento di un solo sviluppatore e un solo project manager.

Questa rapida transizione ha consentito agli sviluppatori di Beyond Menu di concentrarsi sulla creazione di nuovi servizi a valore aggiunto. Ad esempio, l'azienda ha perfezionato i siti web dei ristoranti e ha semplificato per i ristoranti caricare le foto dei piatti, raddoppiando i tassi di conversione. "Se avessimo scelto un altro fornitore, non avremmo potuto dedicare così tanto tempo alla realizzazione di prodotti di cui un ristorante sarebbe orgoglioso", ha proseguito Cox.

Gli sviluppatori di Beyond Menu hanno inoltre realizzato un'app per dispositivi mobili completamente nuova per il marketplace dedicato ai ristoranti, un servizio online di generazione della domanda che aiuta i ristoranti a farsi trovare sul web grazie all'ottimizzazione per i motori di ricerca e alle recensioni, nonché nuovi prodotti per le ordinazioni telefoniche che assistono i ristoranti nelle ore di punta e consentono di ridurre i costi di manodopera.

Roadmap semplice per ampliare i metodi di pagamento e la copertura geografica

Grazie a Payment Element, Beyond Menu può ora aggiungere facilmente opzioni di pagamento senza bisogno di ulteriori interventi di programmazione. L'azienda ha già condotto una fase di prova con WeChat Pay e prevede di ampliare tale offerta in futuro. "Dal punto di vista tecnico, la fase pilota è stata un gioco da ragazzi", ha affermato Sashank Tadepalli, responsabile dei prodotti di pagamento di Beyond Menu.

L'integrazione con Connect offre inoltre a Beyond Menu uno strumento per gestire le questioni relative alle valute e alle imposte legate all'accettazione dei pagamenti in Canada, un aspetto che l'azienda sta continuando ad approfondire.

Bonifici più veloci migliorano la liquidità dei ristoranti

Prima di implementare Stripe, i clienti di Beyond Menu ricevevano bonifici ogni due settimane. Dato che la gestione del flusso di cassa è particolarmente importante per i piccoli ristoranti a conduzione familiare, alcuni clienti di Beyond Menu sceglievano di non accettare pagamenti con carta di credito sulla piattaforma. Al contrario, richiedevano ai clienti di pagare in contanti all'arrivo.

Dopo aver introdotto i bonifici settimanali e, più recentemente, essere passati ai bonifici giornalieri, molti di questi ristoranti ora accettano le carte di credito e stanno aumentando il proprio fatturato.

Il nuovo modello di abbonamento consente di ridurre le commissioni sulle transazioni

I ricavi aggiuntivi generati dalle commissioni di abbonamento, gestiti con Billing, stanno aiutando Beyond Menu a continuare ad applicare commissioni di transazione più basse ai propri ristoranti, supportando l'obiettivo dell'azienda di offrire più valore ai ristoranti più piccoli a conduzione familiare.