Mit mobilen Bestellungen können Kundinnen und Kunden sowohl innerhalb als auch außerhalb von Geschäften Bestellungen tätigen und bezahlen. Dadurch werden Geschäftsabläufe verändert.

In diesem Artikel berichten wir über die Vor- und Nachteile der Einführung von mobilen Bestellungen, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden sind.

Worum geht es in diesem Artikel?

• Was sind mobile Bestellungen?
  
• Gründe für die Einführung von mobilen Bestellungen
  
• Vor- und Nachteile der Einführung von mobilen Bestellungen
  
• Das richtige System für mobile Bestellungen für Sie auswählen
  

Was sind mobile Bestellungen?

Die mobile Bestellung ist ein Service, mit dem Sie in Geschäften, Bars, Restaurants und anderen Einrichtungen mit Ihrem Smartphone oder Tablet Bestellungen aufgeben können.

Mobile Bestellungen bergen das Potenzial, die Einkaufserfahrung sowie die Effizienz der Mitarbeitenden erheblich zu verbessern, da Bestellungen und Zahlungen sowohl innerhalb als auch außerhalb des Geschäfts über eine App oder über das Scannen eines QR-Codes abgewickelt werden können.

Mobile Bestellungen gibt es schon seit einiger Zeit. Während der Coronapandemie hat die Methode jedoch besondere Beachtung gefunden, was dazu geführt hat, dass sie sowohl von Kundinnen und Kunden als auch von Unternehmen zunehmend genutzt wird.

Gründe für die Einführung von mobilen Bestellungen

Es gibt mehrere Gründe, warum ein Unternehmen mobile Bestellungen einführen sollte:

Effizientere Geschäftsabläufe

Geschäfte, Restaurants und andere Unternehmen führen mobile Bestellungen in der Absicht ein, die Arbeitsbelastung der Mitarbeitenden zu reduzieren, insbesondere bei der Bestellannahme und beim Kassieren. Beispielsweise müssen Kundinnen und Kunden in einem Restaurant nicht mehr auf das Personal warten, damit ihre Bestellung aufgenommen wird. Die höhere Effizienz führt zu einem besseren Service für die Kundinnen und Kunden und einem größeren Umsatz pro Tisch. Außerdem ist es für Restaurants einfacher, Bestellungen zum Mitnehmen und Liefern entgegenzunehmen.

Gesundheitliche Aspekte

Gesundheits- und Hygieneaspekte sind ein weiterer Grund, warum sich Unternehmen für mobile Bestellungen entscheiden. Die Coronapandemie hat das Interesse an „kontaktlosem“ Service als Mittel zur Vermeidung von Infektionen erhöht. Wenn Sie mobile Bestellungen in Ihrem Geschäft einführen, können Ihre Kundinnen und Kunden ihre Bestellungen und Zahlungen abwickeln, ohne dass mit dem Personal interagiert werden muss.

Lösungen für bargeldloses Bezahlen

Die wachsende Beliebtheit des bargeldlosen Bezahlens ist ein weiterer Grund für die zunehmende Nutzung von mobilen Bestellungen.

Die Bezahlung für mobile Bestellungen erfolgt in der Regel über bargeldlose Methoden wie Kreditkarten- oder QR-Code-Zahlungen. Nach Angaben des japanischen Ministeriums für Wirtschaft, Handel und Industrie lag der Anteil der bargeldlosen Zahlungen in Japan im Jahr 2022 bei 36 % und wird bis 2025 voraussichtlich auf etwa 40 % steigen. Mit der Einführung mobiler Bestellungen können sich Unternehmen auf diese voraussichtliche Zunahme des bargeldlosen Zahlungsverkehrs einstellen.

Vor- und Nachteile der Einführung von mobilen Bestellungen

Immer mehr Unternehmen nutzen mobile Bestellungen. Manche Unternehmen sind allerdings unsicher, ob dieses System die richtige Option für sie ist. Wenn Sie die Einführung eines solchen Systems in Erwägung ziehen, sollten Sie die Vor- und Nachteile berücksichtigen.

Vorteile

Wie bereits erwähnt, sprechen einige Gründe für die Einführung von mobilen Bestellungen. Hierzu gehören eine größere Effizienz im Geschäftsbetrieb, gesundheitliche Aspekte und die Möglichkeit, bargeldlos zu bezahlen. Von diesen Aspekten profitieren Unternehmen, es bestehen jedoch auch Vorteile für die Kundinnen und Kunden.

Kundenkomfort

Bei mobilen Bestellungen werden die Bestellungen und Zahlungen über ein Smartphone oder ein anderes Gerät abgewickelt und die Kundinnen und Kunden müssen das Produkt nur noch im Geschäft abholen. Dadurch werden Wartezeiten erheblich verkürzt.

In Restaurants, Bars und ähnlichen Einrichtungen können die Gäste selbstständig bestellen und müssen nicht darauf warten, dass ein Mitglied des Personals die Bestellung aufnimmt oder andere Gäste das Lokal verlassen. Außerdem ist der Zeitpunkt der Bezahlung flexibler, was ebenfalls den Komfort erhöht.

Nachteile

Mobile Bestellungen bieten sowohl für Unternehmen als auch für Kundinnen und Kunden zahlreiche Vorteile. Es gibt jedoch auch Faktoren, die ihre Einführung behindern und den Geschäftsbetrieb beeinträchtigen könnten.

Anfängliche Kosten für die Einführung mobiler Bestellungen

Mobile Bestellungen können zwar zur Reduzierung der Personalkosten beitragen, indem sie die betriebliche Effizienz erhöhen, allerdings können bei der Nutzung andere Kosten entstehen. So werden u. U. für die Einführung der Technologie Einrichtungsgebühren erhoben. Und auch danach können Betriebskosten wie Nutzungsgebühren anfallen. Da die Kosten und die angebotenen Dienstleistungen je nach verwendetem System variieren können, sollten Sie für eine fundierte Entscheidung zunächst sorgfältige Recherche betreiben.

Schulung der Mitarbeitenden

Bei der Einführung von mobilen Bestellungen sind u. U. erhebliche Änderungen an den bestehenden Geschäftsabläufen erforderlich. Aus diesem Grund müssen die Mitarbeitenden entsprechend geschult werden, damit die neuen Arbeitsmethoden reibungslos funktionieren. Bei Fragen von Kundinnen und Kunden, die mit mobilen Bestellungen nicht vertraut sind, muss das Personal außerdem in der Lage sein, die damit verbundenen Vorgänge in einfachen Worten zu erklären.

Das richtige System für mobile Bestellungen für Sie auswählen

Es gibt zwei Hauptarten von Systemen für mobile Bestellungen: In-Store und Out-of-Store.

In-Store

Bei dieser Art von mobilem Bestellsystem können Kundinnen und Kunden direkt im Geschäft bestellen und bezahlen. Sie können über einen QR-Code oder ein Terminal bezahlen, ohne zur Kasse gehen oder einen Mitarbeitenden rufen zu müssen.

Out-of-Store

Mit dem Out-of-Store-System können Kundinnen und Kunden von fast überall aus Bestellungen aufgeben. In Restaurants beispielsweise wird dieses System hauptsächlich für Bestellungen zum Mitnehmen verwendet. Kundinnen und Kunden geben ihre Bestellung auf, bezahlen im Voraus und holen sie dann ab, sobald die Bestellung fertig ist.