根据德国手工业协会，德国当前该行业有超过 100 万家企业，约有 560 万名雇员。如果您不希望受雇于某个手工艺企业，而是想创业，可以选择走自雇之路。本文解释了独立工作的个人、专业和法律要求，以及何时需要持有工匠师傅证书。我们还分步讲解了如何创办自己的企业、预期的费用以及作为自雇者的潜在收入。

目录

• 成为自雇工匠的要求是什么？
  
• 何时需要工匠证书？
  
• 如何在手工业领域创业？
  
• 成为自雇工匠需要多少成本？
  

成为自雇工匠的要求是什么？

成为自雇工匠需要满足多个专业和法律要求。

专业要求

工作经验是专业能力和客户信任的基础，它能证明您的技能已在实际操作中得到了验证。多年工作经验不仅有助于您精通技艺，还能帮助深入理解职业的流程和挑战。这也有助于有效解决问题、精确估算工作成本以及成功经营业务。

此外，商业知识对于独立工作也是必要的。自雇工匠必须计算支出、准备报价和创建账单、管理预算、缴税并组织财务。掌握这些技能有助于保持价格竞争力、清晰了解收支状况并确保长期盈利。即便是经验丰富的企业家，拥有这些知识也能帮助业务保持良好的财务状况。

法律要求

扎实的职业培训是手工业自雇成功的基础，有助于学习专业的实践和理论知识。然而，在某些情况下，仅有培训还不足以实现独立工作——还需要持有工匠师傅证书。

自雇工匠还必须遵守某些法律要求，以确保其业务合法经营。这包括在相关部门注册（如贸易和税务局、相关行业协会），并遵守合同和雇佣法律。尤其是，他们必须遵守职业健康和安全规定，确保员工安全。此外，工匠需遵守合规的会计原则（基于 GoBD，即“电子形式的账簿、记录和文件的妥善管理和存储原则”）。

工匠还需考虑合适的政策，以满足法律要求并确保业务的财务安全。例如，商业责任保险是保护公司免受损害索赔的关键，法律和伤残保险也是重要的选择。

何时需要工匠证书？

在德国，超过 130 种职业被归类为手工业工种，分为以下七大类：

• 建筑与扩建
  
• 服装、纺织和皮革工艺
  
• 健康与个人护理、化学和清洁工艺
  
• 平面设计
  
• 木材和塑料
  
• 食品工艺
  
• 金属和电气
  

根据德国的手工业条例 (HwO)，这些职业分为需要许可证和不需要许可证的职业。前者需要从手工业协会 (HWK) 获得工匠师傅资格证书才能在该领域开展业务。这项资格基于职业培训，并作为工艺、艺术、技术商业和农业专业的额外资格。

如果您没有工匠师傅证书，但想在需要许可证的工种中成立公司，您可以聘用一名全职的工匠师傅担任管理职位，或采用所谓的“工匠制规定”。这要求创始人证明自己至少有六年的工匠经验，其中至少四年担任管理职务。

需要许可证的手工业领域通常要求完成工匠师傅考试，主要是为了满足特定的质量标准和安全要求。例如，这适用于电工、屋顶工和管道工。《手工业条例》附录 A 列出了需要许可证的职业。附录 B则涵盖了不需要许可证的工种，包括制表师、鞋匠和摄影师。

如何在手工业领域创业？

任何希望在手工业行业自立的人都需要按结构化步骤开展，以满足所有法律和组织要求。以下是启动这类业务的最重要步骤：

第 1 步：制定商业理念

首先，您需要明确您想提供哪些产品和服务以及目标客户是谁。基础是您所学和实践的专业技能。同时，您必须检查该工种是否需要许可证。确保您具备在该行业自雇所需的专业资格。制定清晰的商业创意应以明确定位为目标，最好具备独特卖点。

第 2 步：进行市场分析

第二步是分析现有市场。是否存在对您产品或服务的需求？市场的规模和潜力如何？您的业务将在哪些地理区域运营？谁是您的客户，谁是您的竞争对手？您还需要确切地知道您的竞争对手提供什么，他们的价格，以及他们的市场份额。同样要关注进入壁垒和影响您业务的一般及区域性趋势。您的评估越详细，对自身业务的准备就越充分。

第 3 步：选择地点

选择合适的业务地点与市场分析密切相关。该地区应便于供应商和潜在员工的接入，并接近客户。例如，开设面包店的门店会从繁忙的环境中受益，而屋顶施工公司则可以选择较不中心的位置，因为实际工作是在客户场所进行。关键是该地区要符合所有法律要求并适合业务运营。

第 4 步：制定商业计划

第一步到第三步为创业过程中的另一个关键步骤做好准备：制定商业计划。这包含了您的研究和决定的结果。商业计划应包含您的创意、市场分析、目标客户群、计划的营销策略、资金需求和成本核算。

这对结构化您的项目、规划融资以及向潜在投资者展示商业创意都非常重要。

第 5 步：购买业务所需设备

创业的另一个关键步骤是购买必要的设备。具体工具、机器和材料的选择取决于行业需求。可能还需要车辆来运送员工和物资。务必遵守所有安全标准和法律要求，例如储存危险材料或设置机械的规定。

这些设备还包括处理行政流程的硬件和软件，如会计程序、时间记录与计费软件以及用于客户管理和订单处理的数字工具。若您希望在现场接受客户付款，可了解更多关于 Stripe Terminal 的信息。通过 Terminal，您可以使用 Stripe 读卡器 S700 或移动设备如 BBPOS WisePad 3 进行现场支付。不需要额外设备即可实现无现金支付，支持 Tap to Pay 功能。

第 6 步：注册工匠企业

根据企业的法律结构，正式要求会有所不同。大多数自雇工匠需要在手工业协会 (HWK)、商业登记处和税务部门进行注册。在许多情况下，还需要登记入商业登记簿并成为相关专业协会的会员。雇佣员工的企业必须向社保部门申报员工。

第 7 步：购买保险

在开始运营之前，您需要获得所有必要的保险，尤其是商业责任险。

第 8 步：组织会计

适当的簿记是法律要求的，有助于您跟踪收入、支出和税务情况。在个别情况下，咨询税务顾问可能会有所帮助。您还可以使用像 Stripe Invoicing 这样的工具来自动生成和发送账单，从而节省大量的行政工作时间并帮助防止出现计费错误。您还需设置一个商业账户，以便区分私人和业务现金流。

第 9 步：启动营销和客户获取活动

理想情况下，您的营销概念已包含在商业计划中。这包括专业网站、传单、行业目录中的提交信息，以及可能在选定的社交媒体平台上进行展示。吸引客户的关键是尽早开始营销和客户开发。

第 10 步：开始运营

一旦完成所有法律和组织方面的准备，您的公司即可接受第一笔订单。

工匠企业创业的 10 个步骤：

成为自雇工匠需要多少成本？

启动业务的总费用因企业类型、规模和个体需求而异。通常，您至少需要支付几百欧元，没有上限。以下是一些主要成本：

• 培训，包括获得工匠师傅证书
  
• 在税务部门等机构注册
  
• 运营设备，例如工具和机器、车辆和信息技术设备
  
• 经营场所的租金及其他费用
  
• 保险
  
• 税务咨询
  
• 市场营销和广告
  
• 人员、材料和用品的持续运营成本
  

自雇工匠能获得多少收入？

自雇工匠的收入差异很大，主要取决于行业类型、地区、订单情况、运营成本和员工数量。这主要取决于贸易类型、地区、订单情况、运营费用和员工人数。通常，手工业的小时费率为净收入 50 至 80 欧元。您可以将此费率乘以预期工作小时数，以估算月收入。不过，您也需要考虑管理任务的工作时间。最后，还需要扣除您的费用。