Has descrito a Tango como el Shopify del sector hotelero. ¿De dónde sale esa comparación y cómo se da en la práctica?

Cuando Tobi Lutke creó Shopify en 2006, permitió que cualquier persona interesada en crear un negocio de e-commerce pudiera hacerlo; eliminó barreras como los conocimientos de programación e ingeniería necesarios para construir una plataforma. Estamos llevando esta misma simplicidad al sector hotelero, y proporcionamos las herramientas y la infraestructura para construir y mantener fácilmente el negocio.

¿Qué es Tango's Operator HQ y cómo lo han transformado a partir de un típico portal de administración?

Nuestro objetivo en Tango es simplificar el proceso de creación y gestión de un negocio hotelero, y gran parte de ello se consigue a través de nuestros diseños. El portal de administración tradicional puede resultar abrumador, sobre todo para quienes no son nativos digitales.

Nosotros ofrecemos una interfaz de usuario limpia y sencilla que funciona en ordenadores de escritorio y dispositivos móviles, más parecida a un sistema operativo. Cualquier persona de la empresa que interactúe con el portal, ya sea el propietario de la empresa, el jefe de marketing o el jefe de operaciones, puede hacerlo sin problemas.

¿En qué difieren las necesidades de las grandes cadenas empresariales y las pequeñas empresas locales, y cómo satisface Tango a ambas?

Los sistemas de hostelería actuales presentan limitaciones que afectan tanto a las pymes como a las grandes empresas. No hay una visión clara del negocio que se está operando, lo que dificulta la comprensión de la rentabilidad, o requiere combinar manualmente diferentes fuentes de datos para encontrar una respuesta.

Las empresas gestionan varias marcas y regiones, y piden y fijan precios de productos diferentes en mercados distintos, algo que Tango ayuda a optimizar. El propietario de una pyme desempeña muchas funciones en la empresa, lo que dificulta dedicar horas a la gestión del software. Tango elimina ese inconveniente.

¿Cómo dirigirse a los socios hosteleros que llevan décadas utilizando el mismo sistema y que dependen de varias fuentes distintas para desarrollar sus operaciones?

La hostelería no es el sector más avanzado tecnológicamente. Tenemos que movernos al mismo ritmo, presentando primero partes de la oferta de Tango a nuestros clientes para que puedan entender nuestro software y cómo puede simplificar las operaciones. Aunque nuestros productos pueden funcionar por separado, son más eficientes cuando nuestros clientes están plenamente integrados en nuestro sistema. Nos tomamos el tiempo necesario para entender el negocio de nuestros clientes, lo que nos permite satisfacer sus necesidades únicas.

¿Cuáles son los mayores desafíos a los que se enfrenta hoy el sector de la hostelería?

En el sector de la hostelería, el software Business-to-Business (B2B) no funciona de forma conjunta y a menudo solo se ocupa de un aspecto del negocio. Esto encarece el funcionamiento, tanto en lo que respecta a los productos como al tiempo necesario para introducir y compartir manualmente la información entre sistemas. Nuestra funcionalidad de análisis de datos identifica formas para que los clientes operen de manera más eficiente, lo que les permite aprender de las tendencias y aumentar la rentabilidad.

¿Cómo está influyendo la IA en el sector de la hostelería y cómo pueden los empleados utilizar la tecnología para mejorar su trabajo?

Nuestro principal objetivo al utilizar la IA en Tango es aumentar la capacidad de quienes toman decisiones empresariales críticas en tiempo real. Los gerentes de restaurantes y bares pasan horas cada semana creando y gestionando los horarios de los empleados, haciendo un seguimiento mental de muchos datos, como quién trabaja bien con quién, los calendarios de vacaciones y lo ocupado que estará el restaurante. La IA será capaz de analizar cientos de miles de millones de datos, desde los camareros con los tiempos de servicio más rápidos hasta la previsión meteorológica y las reservas actuales, para recomendar un horario optimizado. El gerente puede ajustar el horario, liberando su tiempo para centrarse en tareas más estratégicas.

Ya se trate de optimizar la programación para reducir los costes laborales, ayudar a los camareros a vender más rápido para aumentar los ingresos o automatizar la fijación dinámica de precios para ayudar a minimizar el desperdicio de alimentos, hay muchas oportunidades de mejoras impulsadas por la IA en el sector de la hostelería.

¿Cómo ha apoyado Stripe al negocio de Tango?

Stripe ha sido fundamental en la creación de nuestro sistema centralizado de registro, que habría sido logísticamente imposible hace cinco años, cuando estas soluciones no estaban disponibles. Empezamos como usuarios de Stripe Connect y nos hemos expandido a Stripe Terminal y a la plataforma de pagos de Stripe para ofrecer a nuestros clientes una experiencia de pago fluida. Stripe ha reducido nuestras barreras a la hora de trabajar con pagos y ofrecer productos financieros a nuestros clientes. Connect nos permite invitar a nuevos clientes a hacer el onboarding en cuestión de minutos. Esto se ha convertido en una parte clave de nuestra capacidad para ejecutar rápidamente y seguir siendo competitivos.

¿Cómo ha monetizado Tango su base de clientes existente de forma más significativa?

Stripe ha acelerado significativamente la hoja de ruta de Tango. Nuestro objetivo inicial era ofrecer a los clientes precios competitivos, algo que Stripe consiguió. Ahora, utilizamos Stripe Treasury, la oferta de banca como servicio de Stripe, que nos permite monetizar nuestro producto y ofrecer mejores servicios a nuestros clientes. Una gran ventaja de trabajar con Stripe es que está en constante construcción y evolución, por lo que podemos ofrecer a nuestros propios clientes el moderno sistema de gestión de hostelería que antes era impensable.