Hace siete años, Shun Hashimoto tenía un empleo muy exigente en el sector de la tecnología que le obligaba a recurrir a comidas baratas y prácticas. Preocupado por el deterioro de su salud, buscó modos de preparar sus platos favoritos de forma más nutritiva. En 2016, después de más de 100 prototipos fallidos, desarrolló una pasta sabrosa y saludable de la que estaba satisfecho. Esta se convirtió en el primer producto comercializado por Base Food, la cual fundó ese mismo año.

Actualmente, Base Food cotiza en la Bolsa de valores de Tokio y recientemente recibió el Gran Premio Nikkei de productos y servicios excelentes, la máxima distinción de la revista financiera más influyente de Japón. El éxito de la empresa fue posible en parte gracias a Stripe, que ayudó a Based Food a desarrollar una presencia en línea de rápido crecimiento que ahora representa más de la mitad de los ingresos de la empresa.

«Cuando comenzamos las operaciones, teníamos pocos empleados y no podíamos destinar recursos a la implementación y la gestión operativa de un sistema de pagos», explica Yosuke Yamamoto, director financiero de Base Food. «Al cambiar a Stripe, recuerdo que sentí un gran alivio».

Impulso de la innovación en los alimentos básicos

Base Food ofrece alimentos nutricionalmente completos elaborados con ingredientes seleccionados con esmero, como cereales integrales, soja y semillas de chía. La empresa mantiene el equilibrio entre la nutrición y el sabor mediante un proceso de fabricación único basado en tecnología que reduce el contenido de azúcar cerca del 30 %.

Su producto más reciente es una línea de panecillos que lanzó el pasado mayo y que vendió más de 100.000 bolsas durante sus primeras tres semanas. Base Food también está expandiendo su presencia en tiendas físicas y en Internet. Sus productos ahora están disponibles en más de 14.000 tiendas en todo Japón y ha lanzado un servicio de suscripción de comidas que ya cuenta con más de 300.000 miembros.

Infraestructura financiera para alimentos nutritivos

En un principio, Base Food distribuía sus productos principalmente a través de tiendas físicas, pero hoy el e-commerce representa el 60 % de sus ventas, lo que convierte a Stripe en un ingrediente esencial de su éxito.

«Cuando nuestros productos aparecen en los medios de comunicación, las visitas pueden aumentar 40 veces respecto a lo habitual, pero gracias a los sistemas de Stripe no se producen errores pese a la carga adicional en el sistema», comenta Yamamoto.

El Dashboard de Stripe facilita a Base Food el análisis rápido de las ventas y la adopción de las medidas inmediatas frente a los intentos de fraude de tarjetas de crédito, usando las capacidades de detección de fraude de Stripe Radar. La empresa también confía en el ciclo de transferencias de cuatro días hábiles de Stripe para las transacciones de tarjetas de crédito, que es el más rápido de Japón. La mayor parte de los demás proveedores efectúan las transferencias una o dos veces al mes.

«Tenemos un modelo de negocio que implica la compra y el inventario, por lo que el ciclo de pagos era un tema importante, sobre todo durante los primeros días», señala Yamamoto.

Base Food tiene previsto expandirse a nivel internacional, comenzando por Hong Kong, donde ve otra oportunidad para atender a los ajetreados estilos de vida de los jóvenes profesionales urbanos. Cuando lo haga, su equipo de liderazgo volverá a recurrir a Stripe utilizando la red de pagos internacionales y tesorería de Stripe (GPTN), que permite cumplir las ambiciones transfronterizas de forma sencilla.