Das Franchise-Modell erfreut sich in Frankreich zunehmender Beliebtheit. Nach Angaben des französischen Franchise-Verbands (Fédération Française de la Franchise, FFF) gab es im Jahr 2025 landesweit 2.035 Franchise-Netzwerke und 93.395 Franchise-Filialen. Was ist ein Franchiseunternehmen und wie können Sie einem Franchise-Netzwerk beitreten? Was sind die Merkmale sowie die Vor- und Nachteile des Franchise-Geschäftsmodells? Welche Verpflichtungen hat jede Partei? In diesem Artikel erfahren Sie, wie Franchising funktioniert und wie Sie damit beginnen können.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Bei dem Franchise-Modell handelt es sich um ein kooperatives Geschäftsmodell, das es unabhängigen Unternehmern ermöglicht, von einem bewährten Konzept zu profitieren. Der/die Franchisegeber/in entwickelt das Konzept, und der/die Franchisenehmer/in erwirbt die Rechte, es zu replizieren.
  
• Es gibt drei verschiedene Grundformen des Franchise: Industrie, Vertrieb und Dienstleistungen
  
• Ein Franchisevertrag bildet den Rahmen für die Beziehung zwischen den Parteien und definiert deren jeweilige Rollen und Verpflichtungen.
  
• Der Beitritt zu einem Franchise-Netzwerk kann kostspielig sein. Es fallen Einmalgebühren, regelmäßige Lizenzgebühren, Kosten für Geschäftsräume, Anfangsbestände sowie Betriebsausstattung und Verbrauchsmaterialien an.
  
• Franchising bietet dem Franchisenehmer oder der Franchisenehmerin viele Vorteile, darunter Markenbekanntheit, schnelle Startzeiten und kontinuierliche Unterstützung.
  
• Franchising hat jedoch auch einige Nachteile: eingeschränkte Autonomie und Kreativität sowie hohe Betriebskosten.
  
• Um ein Franchise zu eröffnen, müssen Sie den Markt analysieren, ein Budget und einen Geschäftsplan erstellen, einen Standort auswählen, Eigenkapital beschaffen und einen Franchisevertrag unterzeichnen.
  

Was ist ein Franchise?

Ein Franchise ist ein System zum Verkauf eines Produkts, einer Dienstleistung oder einer Technologie, bei dem ein/e unabhängige/r Unternehmer/in, der/die Franchisenehmer/in, das Recht erwirbt, ein von einem/einer anderen Geschäftsinhaber/in, dem/der Franchisegeber/in, entwickeltes Konzept zu replizieren und zu betreiben.

Franchises basieren auf der Idee einer engen, kontinuierlichen Partnerschaft zwischen zwei Parteien, um einheitliche Produkte und Dienstleistungen zu gewährleisten. Ein Franchise ermöglicht es dem/der Franchisenehmer/in, ein Unternehmen mit einem Sicherheitsnetz zu gründen. Der Franchisenehmer bzw. die Franchisenehmerin profitiert von einem bewährten Konzept und der Unterstützung durch den Franchisegeber bzw. die Franchisegeberin. Der/die Franchisegeber/in kann seine/ihre Marke ausbauen, ohne eigene Ressourcen investieren zu müssen. Die Partnerschaft wird in einem Franchisevertrag formalisiert.

Franchisenehmer/innen bleiben rechtlich und finanziell unabhängig, während sie die Marke lizenzieren. Obwohl sie unter der Identität der Marke vereint sind, sind sie weder Mitinhaber/innen noch Tochtergesellschaften des Mutterunternehmens.

In welchen Branchen sind Franchiseunternehmen tätig?

Franchiseunternehmen gibt es in vielen Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Gastronomie (insbesondere Fast Food), Schönheitspflege, Einzelhandel, Handwerk, Friseursalons, Gastgewerbe, Immobilien, Autovermietung und persönliche Dienstleistungen. Es handelt sich um ein Geschäftsmodell, das sich leicht an jede Art von Tätigkeit anpassen lässt.

Welche verschiedenen Arten von Franchiseunternehmen gibt es?

Es gibt drei Hauptarten von Franchiseunternehmen: Industrie (oder Fertigung), Vertrieb und Dienstleistungen.

Industrie-Franchise

Bei Industrie-Franchise gewährt der/die Franchisegeber/in dem/der Franchisenehmer/in das Recht, ein Produkt unter Verwendung einer vom Franchisegeber bzw. von der Franchisegeberin entwickelten Technik herzustellen und zu vermarkten. Coca-Cola und PepsiCo gehören zu den weltweit bekanntesten Industrie-Franchiseunternehmen.

Vertriebsfranchise

Im Rahmen einer Vertriebsfranchise verkaufen Franchisenehmer/innen vom Franchisegeber bzw. von der Franchisegeberin hergestellte oder ausgewählte Produkte an Points of Sale, die sich streng an das Markenimage und die Markenidentität halten. Carrefour, Monoprix, H&M und Yves Rocher nutzen alle dieses Modell.

Dienstleistungsfranchise

Bei einer Dienstleistungsfranchise erbringen Franchisenehmer/innen unter der Marke des Franchisegebers bzw. der Franchisegeberin Dienstleistungen unter Verwendung der Techniken und des Know-hows des Franchisegebers bzw. der Franchisegeberin. Dieses Modell wird häufig in der Fast-Food-Branche (zum Beispiel McDonald’s, Burger King, Subway) und bei Friseursalons (Franck Provost) angewendet.

Es gibt auch hybride Franchisen. So ist beispielsweise Alain Afflelou sowohl eine Vertriebs- als auch eine Dienstleistungsfranchise im Optikbereich.

Wie funktioniert ein Franchise?

Ein Franchise ist eine strukturierte Partnerschaft zwischen einem/einer Franchisegeber/in und einem/einer Franchisenehmer/in. Der/die Franchisegeber/in entwickelt ein originelles Konzept erfolgreich und baut es aus. Als Markeninhaber/in lizenziert der/die Franchisegeber/in dann seine/ihre unverwechselbare Marke und sein/ihr Wissen an Franchisenehmer/innen, um das Franchise zu erweitern.

Franchisenehmer/innen erwerben durch einen Franchisevertrag das Recht, das Konzept des Franchisegebers bzw. der Franchisegeberin zu replizieren und zu betreiben. Der Vertrag legt die Verpflichtungen jeder Partei fest und begründet ein Vertragsverhältnis.

Nach Unterzeichnung des Vertrags teilt der/die Franchisegeber/in dem/der Franchisenehmer/in seine/ihre firmeneigenen Methoden sowie sein/ihr kaufmännisches, technisches und logistisches Wissen mit (das für Personen außerhalb des Franchisenetzwerks nicht ohne Weiteres zugänglich ist). Dieser Informationsaustausch kann in Form eines Betriebshandbuchs erfolgen, das die Faktoren für den Erfolg des Franchisegebers bzw. der Franchisegeberin darlegt, oder in Form eines Einführungsschulungsprogramms.

Franchisenehmer/innen müssen diese geschützten Informationen während der gesamten Vertragslaufzeit wahren. Vorbehaltlich einer Geheimhaltungspflicht verpflichten sich die Franchisenehmer/innen, die Geschäftsgeheimnisse und Techniken des Franchisegebers bzw. der Franchisegeberin nicht offenzulegen. Als Gegenleistung für diese geschützten Informationen zahlen die Franchisenehmer/innen eine Anfangsgebühr und regelmäßige Lizenzgebühren, während der Franchisegeber bzw. die Franchisegeberin fortlaufende technische und kaufmännische Unterstützung leistet.

Der/die Franchisegeber/in ist zudem für die Entwicklung des Markenimages verantwortlich. Er bzw. sie legt die Geschäftsstrategie und die Qualitätsstandards fest und stellt sicher, dass das Markenkonzept umgesetzt und eingehalten wird. Der/die Franchisenehmer/in seinerseits bzw. ihrerseits bleibt voll verantwortlich für die von ihm/ihr eingesetzten personellen und finanziellen Ressourcen.

Was sollten Franchiseverträge enthalten?

Der Franchisevertrag legt die Bedingungen für den Betrieb der Marke fest. Er muss Folgendes enthalten:

• Wie geschützte Kenntnisse weitergegeben werden (Einführungsschulung, Betriebshandbuch oder beides)
  
• Umfang der Unterstützung während des Geschäftsbetriebs (technische Updates, Fortbildungen usw.)
  
• Zahlungsbedingungen für Lizenzgebühren, einschließlich Beträge und Fälligkeitstermine
  
• Vertragsdauer, die befristet oder unbefristet sein kann (Franchiseverträge haben in der Regel eine Laufzeit von fünf bis zehn Jahren)
  
• Bedingungen für Kündigung, Verlängerung oder Übertragung sowie die daraus resultierenden Konsequenzen
  
• Gebietsschutz und eine Wettbewerbsverbotsklausel
  
• Lieferquellen des Franchisenetzwerks
  

Wie viel kostet die Gründung eines Franchiseunternehmens?

Der Beitritt zu einem Franchiseunternehmen ist eine erhebliche finanzielle Investition. Sie müssen die Franchisegebühr einplanen, also den Anfangsbetrag, den Sie für den Beitritt zum Netzwerk zahlen müssen. Die Höhe wird vom Franchisegeber bzw. von der Franchisegeberin festgelegt und kann je nach Bekanntheitsgrad der Marke zwischen 5.000 € und über 50.000 € liegen.

Sie sollten auch die Kosten für die Ausstattung und Einrichtung des Geschäfts sowie für den Kauf des Anfangslagerbestands zur Geschäftseröffnung einplanen. Möglicherweise müssen Sie zudem einen Anwalt beauftragen, um den Franchisevertrag aufzusetzen oder die Gesellschaft zu gründen. Diese kann zu höheren Startkosten führen.

Während der gesamten Vertragslaufzeit müssen Franchisenehmer/innen regelmäßig Lizenzgebühren an den Franchisegeber bzw. die Franchisegeberin zahlen. Die Höhe richtet sich in der Regel nach dem Umsatz oder den erzielten Gewinnen. Franchisenehmer/innen sollten zudem Kosten für ein lokales Marketingbudget sowie für die zum Betrieb des Unternehmens erforderlichen Betriebsmittel und Ausrüstung einkalkulieren.

Was sind die Vorteile eines Franchises?

Franchises können zwar kostspielig sein, bieten jedoch viele Vorteile:

• Sofortige Markenbekanntheit, da die Marke bereits etabliert ist (was einen echten Wettbewerbsvorteil darstellt)
  
• Zugang zu einem vorgefertigen Netzwerk und zu Franchise-Ressourcen
  
• Nutzung eines bewährten Konzepts und Fachwissens (da Franchising die Nachbildung eines erfolgreichen Modells ist), wodurch das Risiko eines Scheiterns verringert wird
  
• Einführungsschulung und fortlaufende Unterstützung während der gesamten Laufzeit des Unternehmens (was die Rentabilität beschleunigt)
  
• Relativ kurze Anlaufzeiten
  

Im Gegenzug profitiert der Franchisegeber bzw. die Franchisegeberin von mehreren Points of Sale, größerer Sichtbarkeit sowie gesteigerter Markenbekanntheit und Rentabilität bei geringeren Kosten, da der Aufbau und der Unterhalt des Geschäfts in der Verantwortung des Franchisenehmers bzw. der Franchisenehmerin liegen.

Was sind die Einschränkungen eines Franchiseunternehmens?

Franchisenehmer/innen sind vertraglich an den/die Franchisegeber/in gebunden, was sie dazu zwingt, bestimmte Einschränkungen ihrer geschäftlichen Aktivitäten zu akzeptieren. Der Franchisevertrag schränkt Autonomie und Kreativität ein und dies kann zu Frustrationen führen. Franchise-Kosten können zudem die Gewinnmargen verringern und die Gesamtrentabilität des Unternehmens des Franchisenehmers bzw. der Franchisenehmerin schmälern.

So starten Sie ein Franchiseunternehmen

Um ein Franchiseunternehmen zu gründen, müssen Sie:

• eine gründliche Marktforschung durchführen, um eine Branche und eine Marke zu finden, die zu Ihren Fähigkeiten passt
  
• Ihre finanzielle Leistungsfähigkeit ermitteln und ein Budget erstellen
  
• die Stabilität der Franchiseunternehmen bewerten, die Sie interessieren (Rentabilität und Potenzial, angebotene Unterstützung, Netzwerkgröße)
  
• einen Geschäftsplan erstellen, nachdem Sie eine/n Franchisegeber/in ausgewählt haben, der/die Ihren Zielen entspricht
  
• Den idealen Standort auswählen
  
• Die Schritte zur Unternehmensgründung durchführen, wie etwa die Wahl einer Rechtsform, zum Beispiel Société par actions simplifiée (SAS), Gesellschaft mit beschränkter Haftung (SARL), Einpersonengesellschaft mit beschränkter Haftung (EURL), Société anonyme (SA) usw. Eigenkapital bereitstellen (im Durchschnitt stellen Franchisenehmer/innen 30 % der Gesamtinvestitionskosten bereit, um die Franchisegebühr, Ladenrenovierungen und das Startinventar zu decken)
  
• Einen Franchisevertrag unterzeichnen
  
• Die Anforderungen des Franchisegebers bzw. der Franchisegeberin während der gesamten Dauer der Partnerschaft erfüllen
  

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